當然，從飲食上多吃補鐵食物是可以改善貧血的情況的。那麼，老人貧血到底吃什麼好？
1、黑豆
自古以來，人們就認爲吃豆有益。黑豆可以讓人頭髮變黑，也可以生血。而含有黑豆和阿膠等補血的食物，就是不錯的補血方法，利於補血效果的長久持續。
2、髮菜
髮菜的顏色很黑，看起來很奇怪，但是你知道它的含鐵量很高嗎？用髮菜煮湯做菜，是可以補血的。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有一種特別的營養素，如胡蘿蔔素。它對補血極有益，同時又富含維生素，可以用來煮湯，是很好的補血湯飲。
4、菠菜
不用多說，它是有名的補血食物，因爲它含有豐富的鐵質，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
5、金針菜
金針菜也是含鐵數量最大的食物之一，同時含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(蛋白質食品)、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
這些食物不僅高含鐵質，而且在飲食當中也能較好地吸收。
