中醫認爲，面色的好壞與脾有關，青春痘多是脾溼熱旺盛引起的蝴蝶斑多是肝鬱脾虛引起的面黃沒有光澤是脾虛血氣不能承受的表現。春天萬物升起，人體脾功能也旺盛。因此，春天的養顏最好是健脾、活血通絡的食療。
燕窩冰糖粥:取燕窩3克，粳米100克，冰糖適量，煮至粥狀即可食用。加入甜杏仁5克煮，美容效果更好。
效果:有潤膚、補血養顏的效果。龍蓮蛋湯:龍眼肉15克，蓮子肉50克，雞蛋2個，生薑1張，棗4張，鹽少。將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水洗乾淨的龍眼肉、蓮子肉、生薑、棗分別用清水洗乾淨的蓮子肉去心，留下紅棕色蓮子衣的姜去皮，切兩片棗去核。在瓦鍋里加入適量的清水，先用武火煮到水沸，然後加入以上的原料，再用文火煮2小時左右，加入鹽就可以了。效果:具有寧心安神、養血潤膚的效果。
黃芪紅糖粥:黃芪、紅糖各30克、粳米100克、陳皮6克。將黃芪洗淨切片，放入鍋中，加入清水適量煎煮，去渣取汁的粳米洗淨，將陳皮和紅糖放入鍋中，加入黃芪汁，加入適量的清水，煮至米腐爛，烹飪。
功效：紅糖味甘甜，性溫潤，有潤心肺、和中健脾、緩肝氣、補血、破淤之功效；黃芪味甘，性溫，有固表止汗、託瘡生機的作用；陳皮味辛、苦，性溫，有理氣健胃、燥溼化痰的作用。此粥有益氣養顏的功效，適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
大棗粥：取粳米60克、大棗10枚，煮粥，佐早餐食。
功效：大棗中含有豐富的維生素e，常吃大棗粥，可使人面色紅潤、精神煥發。
美容粥:白米100克，雞湯1200毫升，川雄3克，當歸10克，黃芪5克，紅花2克。將米淘洗乾淨，用清水浸泡；當歸、川芎、黃芪切成薄片，與紅花一起裝入小布袋中；將米及裝藥小布袋一起放入煮粥的鍋內，加雞湯、適量水大火煮開，小火煮稠，撈出藥袋即成，每日1～2次，溫熱時服用。
效果:在這種粥中加入補氣、補血、活血的中藥，可以改善身體功能，使女性臉部皮膚溼潤、柔軟。
