立秋是我是秋季的第一個節氣，雖然還沒有完全進入秋季，在民間有立秋 要貼秋膘的說法。這是一種傳統習俗，那麼立秋貼秋膘是什麼意思 立秋貼秋膘吃什麼?下面本站小編就來和大家說一說。
貼秋膘的說法，從清代開始就有了，由那時的京城興起，所以，延續至今，北方民間對此種說法更流行於南方。
相傳，古人在立夏、立秋的日子，都會分別稱一次體重，然後進行比較，看看這一夏，過得“苦不苦”。
由於夏季天氣炎熱，有些人食慾會受到影響。
而夏去秋來，自然是要把之前虧的好好補回來!“膘”這個字，就生動形象地說明了到底怎麼補——吃肉呀!所以到了立秋這天，普通百姓家要吃燉肉，講究一點的人家還要吃白切肉、紅燜肉、餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚……多多積累脂肪，等待過冬。
啃秋西瓜
江蘇有啃秋西瓜的習俗，天氣逐漸轉涼，這往往是一年中最後一次吃涼食，很多人都會來一個冰凍西瓜。
綠葉和橙黃色蔬菜
夏天所吃蔬菜水果往往以瓜類爲主，如黃瓜、西瓜、南瓜、番茄等等，類胡蘿蔔素和B族維生素攝入就比較低，所以，爲了迎接寒冷的冬季，應該多補充維生素類食物，綠色和橙黃色蔬菜就要儘量攝入。
各類發酵食品
夏季天熱，人們食慾普遍較差，而且多以冷飲爲主，到了秋天，可以適當增加一些發酵類食品，如麪包、豆豉、酸奶等，以平衡腸道菌羣。
各種蛋類
①多吃綠葉菜和橙黃色蔬菜，補充維生素A和B族維生素;
②多吃發酵食品，營養易消化;
③多吃薯類，補充多種礦物質和膳食纖維…
啃秋
在立秋這天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。立秋當日買個西瓜回家，全家圍着啃，就是啃秋了。
喝秋水
由於夏季流汗較多，人們會在立秋這一天全家人喝一杯立秋水，寓意消積暑，免秋來腹瀉、鬧肚子。
洗澡爲防秋老虎
立秋這天洗澡方面很講究。有的地方要在太陽出來之前洗，有的地方要用太陽曬過的水洗，有的地方這天還忌諱洗澡。
這些講究都有一個共同的目的：爲了不生秋痱子。因爲在立秋後還有“秋老虎”一說，還會熱上一段時間，所以盛夏的一些如痱子等疾病還會存在。
比如，老蘇州人在立秋這一天，就有早上洗溫水澡的傳統。有的時候，還會從院子裏的薄荷樹上剪下數片薄荷葉，放在泡澡水裏。
