仙草凍的功效與作用

核心答案

美容養顏、提高免疫力、通便

功效與作用

1.美容養顏：仙草凍中富含多種氨基酸，可促進皮膚再生和修復、延緩衰老、滋養皮膚，從而具有保持皮膚彈性、美容養顏的作用。2. 提高免疫力：仙草凍中富含黃酮類物質，易於人體吸收，也能爲機體提供多糖類成分，從而提高免疫力。3.通便：仙草凍中大量的膳食纖維和礦物質，能促進腸道蠕動，具有潤腸通便、緩解便祕的作用。

適宜人羣

免疫力低下、便祕者

禁忌人羣

孕婦、腸胃炎患者

不宜同食

辛辣刺激食物

仙草凍有通便瀉火的功效，和辛辣刺激食物相剋，同食容易刺激胃腸道，引起腹瀉。

食用方法

仙草凍涼粉

將燒仙草下鍋煮沸後，過濾草渣，做好的仙草凍分成小塊，加入涼開水加入蜂蜜攪拌放入適量葡萄乾、山楂碎即可食用。