獨角仙通常不可以直接吃，但獨角仙的幼蟲又被稱爲蠐螬，通常可以入藥作爲中藥材使用。
獨角仙是一種完全變態的昆蟲，因爲頭部有一隻雄壯有力的獨角而得名，獨角仙的幼蟲爲乳白色，通常生長於土中，以吃植物的根和塊莖爲存活條件，幼蟲又名蠐螬，在中醫中可以作爲中藥材使用，入藥具有散結、止痛、解毒、破瘀的功效，對於血瘀經閉、痛風、丹毒的症狀有一定的輔助治療效果。
但獨角仙是蠐螬的成蟲，具有一定的毒性，而且也沒有很大的藥用價值，所以通常是不可以直接吃的。如果直接吃獨角仙，很可能會導致患者出現腹痛、腹瀉、腹脹、噁心嘔吐等不良反應。
如果患者服用獨角仙的幼蟲蠐螬一定要提前諮詢醫生，並在醫生的指導下按照醫囑用藥，因爲蠐螬是有毒的藥物，服用不當很可能會導致患者藥物中毒。
