白癜風是一種頑固性皮膚病，得了白癜風就要到正規醫院接受檢查治療，現在治療白癜風的治療方法有很多，讓人眼花繚亂，有的患者會問，白癜風可以食療嗎?食療只能起到輔助作用，建議到白癜風專科醫院系統病因檢測，查明黑色素缺失誘因，從病根入手針對性治療，纔是治療白癜風的最佳途徑。
白癜風的飲食可以起到輔助治療的作用，平時應儘量避免服用維生素C,少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。黑木耳、海帶、海蔘、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、髮菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿蔔、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆製品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄乾、螺、蛤等貝殼類食物。富含酪氨酸酶的食物：富含酪氨酸酶的食物能夠增加體內的黑色素。紫菜、黑米、烏骨雞、黑豆、黑棗、黑木耳、黑芝麻、豆豉、海帶、香菇等，動物內臟、鱉、烏梅、海蔘、黑棗、黑木耳、醬油、烏賊墨汁，茄子、豆豉等。
白癜風患者的飲食是非常關鍵的，所以患者生活中一定要提起注意。
