黑豆搭配其它食物，比如說黑芝麻、何首烏等一起食用，可以起到改善白髮的效果。
出現頭髮發白多半是由於腎氣不足導致的，通過黑豆可以達到滋補肝腎的功能，而且有補氣養血的效果，可以起到輔助的作用，黑豆和黑芝麻、何首烏一起搭配，可以達到補腎的效果，而且也可以達到養血、解毒的療效，但是效果並不是很明顯。
出現了白頭發可以通過食物的方法達到緩解的目的，想要效果明顯可以選擇藥物，比如：首烏丸、烏髮丸、七寶美髯丹等。但主要是根據發病的原因選擇合理治療方法。
