利溼退黃、解熱止痛、清熱解毒
柳葉茶是用柳樹的嫩葉、嫩枝製成，春天採集，洗淨、曬乾即可。性寒味苦，用沸水沖泡代茶飲用，是比較常見的養生茶。1、利溼退黃：具有利溼退黃的作用，經常泡水飲用，可加速體內溼氣排出，緩解因溼熱過重引起的溼熱、黃疸等症狀。2、解熱止痛：含有水楊苷、水楊酸等物質，具有解熱止痛作用，當出現牙痛、頭痛、感冒發燒等症狀時，飲用柳葉茶能輔助治療。3、清熱解毒：性寒，有清熱作用，常飲柳葉茶可幫助肝臟解毒，對傳染性肝炎、腮腺炎、丹毒、癰腫瘡毒等疾病有輔助治療的作用。4、利尿通淋：有利尿通淋的作用，對小便渾濁、排便不暢等有一定的緩解作用。6、消炎殺菌：可消滅體內的敏感菌，起到消炎殺菌效果，對膀胱炎、乳腺炎、肺炎等疾病有緩解作用。
黃疸、感染性疾病者
孕婦兒童，脾胃虛寒、腹瀉便溏、小便清長者
辛辣刺激食物
柳葉茶與辣椒、生蔥薑蒜等辛辣刺激食物同食，會影響柳葉茶的清熱止痛效果。
代茶飲
取適量的柳葉茶放入保溫瓶中，加沸水沖泡，燜蓋十分鐘後代茶頻飲。
