清火止渴、滲溼利尿、抗腫瘤
竹葉爲禾本科植物淡竹等的葉子，是生活中常見的植物，常用於觀賞綠化。同時也是一種中藥材，具有較高的藥用價值，具有清火止咳、滲溼利尿及抗腫瘤等作用。1、清火止渴：竹葉性甘寒，可入心經，清心火以除煩，也可入胃經，有助瀉胃火，達到生津止渴的目的。2、滲溼利尿：竹葉還可滲溼利尿，有助於清除體內溼氣，防止身體水腫，緩解小便短赤澀痛等症狀。3、抗腫瘤：竹葉中含有豐富的葉綠素，葉綠素具有抗癌作用，可防止良性腫瘤的惡變。
心火亢勝、溼氣重者
孕婦、腎虧尿頻者
油膩食物
竹葉的纖維比較粗，進入腸胃之後不容易被消化。油膩食物通常都不易消化，如將兩者同時，更易出現消化不良等問題。
煮粥
糯米和大米浸泡10分鐘，在鍋中加適量水，放入竹葉煮10分鐘，將其撈出後加上泡好的糯米和大米，煮到粥稠米爛時加入白糖即可食用。
煲湯
竹葉浸泡10分鐘，放入鍋中煮8~10分鐘。撈出後放入切好的豆腐，大火燒開，開小火熬煮半個小時即可。
