山藥夏天通常能吃，可起到益氣養陰、補脾益腎的功效，但是也有較多的注意事項，具體分析如下：
山藥味甘、性平，可入脾、肺、腎經。具有補脾肺腎、固精止帶、益氣養陰的功效。當患者夏天因爲脾虛所引起的食少、倦怠乏力、脾虛泄瀉等症狀時，適當的吃些山藥可以起到很好的緩解作用。如果患者在夏天患有肺虛咳喘，適當的吃些山藥，也可以達到很好的調理作用。而且山藥對於腎虛遺精、內熱消渴、帶下尿頻等症狀，也可以達到很好的治療作用。
雖然山藥夏天能吃，而且具有較多的好處，但是如果患者患有溼盛中滿、實邪、積滯等病症，通常是不能吃山藥的，以免導致病情加重，不利於恢復。而且患者在吃山藥時應避免過量，以免增加胃腸道負擔，引起不適症狀。
在夏天時，患者還可適當的吃些清心降火的食物，如綠豆、西瓜、冬瓜等。
