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阿膠夏天能吃嗎

來源:孕育親子課    閱讀: 1.61W 次
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阿膠夏天能吃嗎

我們知道養生是要分節氣的,不同時節要服用不同的方子,春季是提高肌膚質量的最佳季節,需要補中益氣、養血安神,秋天的養生原則是“養收”,潤肺健脾、滋陰益氣,到了冬天應以固護脾、腎爲重點,這三個季節養生的養生都是適宜服用阿膠的。現在馬上要進入夏季,夏天炎熱,人們習慣上很少服用補品,但是夏季一味消暑去火,則會形成內寒外熱、下寒上熱的病態體質。對身體虛弱需要進補的人,阿膠仍是進補的首選。

阿膠性甘平,夏季服用阿膠適量,一般不會引起上火。阿膠的靈魂是“養”,養血、養液、養氣,所以才成爲貢品、上品,才能千年不衰。古籍記載阿膠特性的時候,都是“阿膠性平”,阿膠的保健作用十分廣泛,比如養心。阿膠入肝經,肝主生髮,生血而養心。俗話說,春養肝,夏養心。夏天吃點阿膠對於心臟的保健與滋養還是很有必要的。

中醫認爲,夏天屬火,烈日炎炎,是人新陳代謝最旺盛的季節。火無論在地五行、在天六氣中均有位子,或是一種能量的表現,夏天以火爲主宰,炎熱的天氣易引起人情致變化。心與人的情致最爲密切,所以說人五臟之中心與夏相應,故夏季人們當以養心爲主。

夏天晝長夜短,人的休息時間相應減少。若是性情急躁,好爭理、不服人,晚上輾轉反側,耗傷心液,心腎不交,則會心中煩,失眠不昧,宜用黃連阿膠湯,方中阿膠配白芍、雞子黃以滋陰,黃連、黃芩以清火,共濟安神養心之效。

火是人體不可缺少的能量,對於陽氣不足人來說夏天是個好季節,而一味去火,則會形成內寒外熱,下寒上熱的病態體質。對身體虛弱需要進補的人,阿膠仍是進補的首先,阿膠性甘平,夏季服用阿膠適量,一般不會引起“上火”,或是與少量的金銀花、菊花或涼茶等一起服用,可以達到夏季進補不上火的效果。

說到進補,人們常說“補身三寶,人蔘、鹿茸和阿膠”。清朝乾隆年間,太醫吳謙編修了一部醫學教科書《醫宗金鑑》,書名由乾隆皇帝欽定,自出書以後,就成爲太醫院的教科書,全書共分90卷,是我國綜合性中醫醫書中比較完善而又簡要的一種。全書採集了上自春秋戰國,下至明清時期歷代醫書的精華。這本書上對人蔘、鹿茸、阿膠的特性有了更加詳實的記載,“蔘茸入方,如君臨天下,君無兒戲,百病勿服”。而阿膠“性平味甘,虛寒血虧者宜久服之,本固自無憂吝”由此可見,阿膠在三大補藥中是最爲平和適宜常服的。

以上反映了阿膠不僅美容養顏,而且還用於保健養生;不僅女人用,而且男人也在用。因此,阿膠才能夠一直活躍於中國的本草歷史中,幾千年來未見衰退,反而越來越有生命力。

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