一到秋冬季節，因爲氣候、飲食等原因人很容易腹瀉，腹瀉雖不是什麼重病，但是常讓人感到極度困擾，因爲腹瀉常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等症狀。而且如果不能馬上引起重視，會嚴重影響身體健康，所以治療至關重要，下面具體爲大家介紹一些食療方法。
腹瀉食療原則
腹瀉食療以健脾益氣、理溼止瀉爲基本原則。寒溼瀉實證者，症見腸鳴腹痛、便污稀水清澈、脈沉遲等，宜服蒜肚丸和平胃散等；中暑泄瀉，可以西瓜、綠豆、雞蛋、粳米做粥食。脾腎陽虛泄瀉，症見腸鳴腹痛、畏寒喜暖等，宜溫腎健脾，選服吳茱萸粥、蓮子鍋蒸等。慢性結腸炎反覆腹瀉，可服用三寶粥、珠玉二寶粥等，祛溼熱，健脾胃。
腹瀉食療方法
１、姜橘椒魚羹
配方：鯽魚２５０克，生薑３０克，橘皮１０克，胡椒３克。
製法：生薑片、橘皮、胡椒用紗布包紮後填入鯽魚肚內，加水適量，小火煨熟，加食鹽少許調味。
功效：溫中散寒，健脾利溼。
用法：空腹喝湯吃魚。
２、豆花煎雞蛋
配方：扁豆花３０克，雞蛋２個，鹽少許。
製法：將雞蛋打入碗中與扁豆花拌勻，用油煎炒，撤鹽末少許即可。
功效：清熱解毒，化溼止瀉。
用法：每日１劑，分２次服用，可連服５～７日。
３、糯米固腸粥
配方：糯米３０克，山藥１５克，胡椒末、白糖適量
製法：糯米略炒；入鍋，加山藥與水，文火煮粥；胡椒調味。
功效：健脾暖胃，溫中止瀉，清熱解毒。
應用：空腹，加白糖適量調服，每日２劑，連服至愈。適用於脾胃虛寒泄瀉者。
以上就是爲大家介紹的３個食療方法，另外平常也要多注意預防，待疾病發生要及時治療。
