高血脂，想必大家都不陌生，開始的時候可能沒什麼症狀，但是，如果症狀嚴重的話呢，就會對患者造成一定的傷害，因此，對於高血脂大家一定要引起重視，注意飲食。說在高血脂的食療方面，我特別向大家推薦兩種食材：燕麥和山楂。
中醫認爲燕麥性味甘、溫，可以補益脾胃、止血去虛汗，認可它的藥用價值，但並沒有把它擡到西方營養學那麼高的位置。曰前在美國和歐洲許多國家，都特別推崇燕麥中的B葡聚糖，既可以降低血液中壞膽固醇含量，同時還不會影響到好膽固醇的水平，是高血脂人羣特別理想的食物。
另一種食物是山楂。山楂的開胃功效大家都知道，但它不僅可以消食健胃，還可以活血化瘀。這種活血化瘀的作用，還可以清理血管內瘀滯的廢物，從而達到通暢血管的作用。而現代醫學已經證實，山楂提取物，能夠降低患有動脈粥樣硬化的兔子血液中的膽鬧醇和脂質，提高卵磷脂的比例。所以，山楂降血脂的功效是有目共睹的。
