冬天到了，天氣變涼，上呼吸道感染、流感和普通感冒等疾病增多。一些水果和蔬菜處方在民間流傳，有利於防治冬春季的上呼吸道感染，大家不妨試試。
處方一：“白蘿蔔湯”。白蘿蔔一根燉湯。白蘿蔔有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。可以用於食多消化不良，痰多咳嗽，口乾舌渴，小便不暢，聲嘶咽乾，解酒毒等。
處方二：“四根湯”。蔥根、蘿蔔根、白菜根、香菜根在鹽水中浸泡5分鐘，然後加生薑兩片及冰糖少許一起上鍋熬成湯。不苦，小孩也能喝。蘿蔔中含有的芥子油和大量粗纖維，能促進腸蠕動，防止便祕，使大腸中的毒素正常排解;白菜根有清熱、解毒、止咳等功效;大蔥根有解熱、瀉火、止血和鎮咳的功效;香菜根具有促進周圍血液循環的作用，改善手腳發涼，還有溫中健胃的作用;生薑片具有發汗、解熱、解毒、殺菌的作用。適用於感冒發熱、咳嗽等症。
處方三：“白菜皮棗湯”。白菜1000克，豆腐皮50克，紅棗10個，加水適量，燉湯。白菜爲養胃生津，除煩解渴，利尿通便，清熱解毒，是清涼降瀉兼補益良品;豆腐皮有清熱養胃之功能;大棗有補中益氣，養血安神。可用於肺燥咳嗽、大便乾結。
處方四：“薑湯”。生薑3片，大蔥1條，大蒜2瓣，胡椒粉少許。用料洗淨，將大蒜和蔥切段;放適量清水在煲內，用料一起放入，煮滾後加油鹽調味即成。喝薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的辦法。
處方五：“冰糖梨水”。雪花梨1個約600克、銀耳10克、冰糖50克、枸杞5克。將幹銀耳提前用水泡發，雪花梨洗淨，去核切成大塊，加入冰糖、枸杞、泡發好的銀耳，加水2升小火燉爛即可。梨能生津止渴，滋陰潤燥，潤肺止咳;銀耳具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功;冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效;枸杞具有補腎益精，養肝明目，潤肺生津等功效，並可以提高人體免疫力。適用於慢性咳嗽、慢性咽炎等病症。
處方六：“川貝梨水”。雪梨1個，川貝粉2克。梨洗淨，切開兩半，挖空梨核，將冰糖和川貝粉填入其中，再將兩半梨合在一起插上牙籤將其固定好，將封好的梨放在已燒開的水上蒸透，時間爲30分鐘。川貝有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的作用，可以用於慢性去氣管炎，痰多粘稠的咳嗽。
處方七：“核桃生薑飲”。核桃仁30克，生薑汁30～50毫升。核桃肉搗爛，用生薑汁送服;也可以將核桃和生薑一起放在嘴裏慢慢咀嚼成汁後下咽;還可以取核桃仁30克、杏仁9克，生薑3片、蜂蜜30克。將核桃仁、杏仁搗爛，再將生薑搗爛取汁與蜂蜜共和入攪勻，燉湯服用。有潤肺、止咳、平喘作用，可以用於慢性咳嗽。
