吃麪對胃沒有特別的好處，不能作爲養胃食物，適量攝入不會傷胃，攝入過多則有可能會傷胃。
面是由麪粉製作的，其中含有豐富的澱粉及碳水化合物，這些物質可以給人體提供充足的能量，適量攝入一般不會增加胃部的負擔，也不會引起消化不良。如果胃酸分泌過多，引起腸胃不適，可以適當吃些麪條來調節。不過此時需要將麪條煮爛一些，方便胃部消化。爲了使麪條口感更佳，通常會添加食用鹼，這些鹼能夠中和部分胃酸，使胃部更加舒適，但效果因人而異，有些人可能無效，因此只作爲輔助手段。
如果大量吃麪，不僅不能養胃，還有可能會傷胃。攝入的面過多會引起消化不良，加重腸胃的消化負擔，久之便會損傷胃腸黏膜，出現胃脹、胃痛等症狀。所以要適量吃麪，以7~8分飽爲宜，避免一次性攝入過多。
