肝炎患者不光要注意及時的進行合理的治療，另外還要注意控制好飲食，可以平時可以多喝些牛奶，補充蛋白質，另外還可以吃一些檸檬，火龍果等等的水果，可以補充維生素，還能提高對肝細胞的修復。此外飲食方面也要注意避免吃一些高蛋白，高蛋白，辛辣、刺激性的食物。
如果不幸患上肝炎這種疾病，積極配合醫生進行治療是最重要的，但這還遠遠不夠，患者需要做好疾病的相關護理措施，比如飲食上就要合理調整。很多患者對於飲食方面都瞭解的不多，所以想要全面的瞭解一下肝炎的飲食禁忌。
1、牛奶
優良的蛋白質能排除肝內的有害脂肪，並使肝細胞重生。因此肝炎患者每日應喝兩杯牛奶，可緩解病情。喝牛奶易於消化，因爲牛奶中的蛋白質是全蛋白，它的消化率高達98%，乳脂肪是高質量的脂肪，消化率在95%以上。
2、檸檬
檸檬可以養肝脾和排毒殺毒，經常適量食用，可以保護肝細胞免受自由基損傷，可以有效地促進蛋白質合成，加速肝細胞的修復和再生功能，因此它有保護肝養肝的功效，但檸檬屬於酸性食物，酸對許多人來說，應該適量。
3、龍水果
火龍果除了含有豐富的白蛋白外，還有一種更特殊的成分—花青素。花青素存在於葡萄皮、紅甜菜和其他水果和蔬菜中，尤其是紅肉中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能改善肝細胞的修復。
4、避免高蛋白食物
肝炎患者本身肝功能代謝已較弱，大量食用高蛋白食物會使血氨升高，肝臟不能迅速將血氨轉化爲尿素，從而輕易造成肝昏迷等中毒反應。
5、避免膽固醇的食物
由於膽固醇需要在肝臟內進行代謝，肝功能較差的肝炎患者食用後也對病情的恢復十分不利，所以肝炎患者的飲食應避免動物肝、豬肝、蛋黃等高膽固醇食品。
6、避免辛辣、刺激性的食物
肝炎患者大多屬於溼熱型內程型，而辛辣、刺激性的熱性食物能幫助溼熱，也較不宜食用後的狀態，所以肝炎患者的食物應避免辣椒、胡椒粉、狗肉、羊肉、韭菜等辛辣、刺激性食物。
