腮腺炎初期症狀主要表現爲體溫升高、腮腺腫大、口角潰爛等。
1.體溫升高：腮腺是人體唾液腺中最大的一對腺體，而腮腺炎是臨牀上很常見的口腔疾病，主要是因爲兩側面頰的腮腺腫大所引起的。腮腺炎初期可能會出現體溫升高的情況，一般多見於流行性腮腺炎，因爲流行性腮腺炎主要是病毒感染所引起的，具有起病快和發病快的特點。如果是化膿性腮腺炎，部分患者在初期也可能會出現體溫升高的情況，這主要是因爲急性細菌感染所引起的。
2.腮腺腫大：這是相對常見的一種症狀表現，同時也是比較明顯的手法體徵。這類患者首先一側的腮腺會腫大三天左右，然後其對側的腮腺也會出現腫大。
3.口角潰爛：患上腮腺炎後，會導致患者的腮腺出現潰爛，口腔也會出現口瘡，從而引起口角潰爛。所以患病後，患者需要積極地治療該疾病，預防病情反覆發作，同時也可以避免身體出現疼痛和淋巴結腫大的症狀。
除了以上症狀以外，還有其他的症狀，如部分患者還會出現耳朵根部疼痛的症狀。患者可以遵醫囑服用頭孢克肟膠囊、鹽酸米諾環素膠囊等藥物進行治療。平時應當清淡飲食，避免過多食用辣條、辣椒等辛辣刺激的食物。
