出血熱飲食需要根據具體時期來看，如果是高熱期，這時因出汗多、代謝快，所以要給予高熱量、高蛋白的食物，例如牛奶、果汁、雞蛋麪、藕粉等等，可維持機體營養正常需求。而少尿期時，要避免吃高鉀鹽的食物，也不要多喝水。恢復期時，可增加維生素、糖類、蛋白質的攝入，對病情恢復有幫助。
因出血熱患者病情發作時，需要經歷休克期、少尿期和多尿期，所以在飲食上應該更加註意。選擇多吃對出血熱有利的食物，可使藥物療效更加顯著，還能一定程度上幫助病情恢復。所以患者家屬除了要在生活上悉心護理，也要在飲食上多下功夫。那出血熱吃什麼食物對病情好呢？
1、出血熱高熱期的食物
處於高熱期出血熱患者，因持續性發燒，會有出汗多和代謝快的情況，這會增加機體消耗量，所以飲食上應該給予高熱量、優質蛋白和高維生素的食物，這樣才能滿足機體每日需求，避免出現水電解質失衡和營養不足的情況。建議這個時期多喝牛奶、蓮子湯、天然果汁，主食可以以掛麪、雞蛋麪、藕粉爲主。最好採取少食多餐的方式，避免胃腸道不適情況加重。另外，督促患者多喝水多吃水果，這樣有利於毒素的排出。要避免吃含高鉀鹽的食物，否則可能會導致組織水腫以及增加腎臟負擔。
2、出血熱少尿期的食物
部分家屬認爲在少尿期爲了幫助尿液排出，應多喝水，這種想法是非常錯誤的。在少尿期應該嚴格限制水分攝入，否則容易引起急性腎水腫的發生，還可能會導致少尿的情況加重。另外，該時期要嚴格限制鉀鹽的攝入以及蛋白質的攝入量，不可盲目增加營養，否則會造成不必要的痰質瀦留在體內，進而加重病情。
3、出血熱恢復期的食物
到了出血熱恢復期時，這時的飲食基本上無明顯限制，所以以加強營養爲主。可以多吃包括蘋果、香蕉、牛奶、雞蛋、魚肉在內的高蛋白、多維生素食物，這樣可幫助病情更快恢復。此外，也可適當的攝入高糖飲食，可提供給機體足夠能量，使患者在恢復期，能逐漸增加運動量，縮短恢復期的時間。
