緩解急性腸胃炎主要是從飲食方面改善，比如不要吃涼的和辣的食物，因爲急性腸胃炎會給人一種噁心想吐的感覺，清淡的飲食纔不會加重這種症狀。還有發熱和昏迷的嚴重患者，則需要用藥物治療，一般都是用西藥，因爲急性腸胃炎的發作時間快，中藥的見效相對較慢，因此選擇一些抗炎性或者抗菌性的藥物服用，同時還能採用輸液的方式治療。
患上急性腸胃炎後，大多數以嘔吐和腹瀉的症狀出現。這主要是多出現在夏季，特別是飯店的食材易受細菌的感染，食用後引發腸胃炎症。保持好的心情去面對和治療，不緊張也不要過於放鬆，儘量儘快治療，因爲急性腸胃炎惡化後甚至會引發昏迷和發燒。那麼，如何緩解急性腸胃炎呢？
一、清淡的飲食
急性腸胃炎大多數都是由於腸胃上出現某種病毒感染導致的，因此需要注意日常飲食中食材的新鮮程度，不要吃一些變質的食品。在炎熱的夏天，很多人喜歡喝着涼啤酒，吃着辣燒烤，這樣一熱一涼定會對腸胃造成傷害。清淡的飲食可以調理腸胃，選用易於消化的青菜，不過蔬菜一定要清洗乾淨，因爲會有很多病菌附着在菜葉上，食用後會引發急性腸胃炎。
二、藥物控制
有些病人患上急性腸胃炎後，出現的嘔吐和腹瀉的症狀較爲嚴重，那麼就不能僅僅通過飲食來緩解病情，需要服用一些藥物來控制。當然也不能認爲吃了藥，就可以任意飲食，吃太多辣的食物，不注重保護腸胃，如果這樣藥物並不會起到療效，反而還會加重急性腸胃炎的症狀。
三、輸液治療
若是藥物也不能起到很好的緩解效果，病情一直在加重，特別是持續腹瀉和嘔吐，這會演變成脫水或是昏迷，則需要採用輸液治療。輸液也可以和藥物結合，再加上飲食上的注意，定會達到最快的治療效果。當出現脫水的症狀時，可以通過輸生理鹽水來補充腹瀉所缺失的微量物質，出現發燒的症狀也能用抗菌性的藥物來緩解症狀。
