流行性腮腺炎早期有發熱、食慾不振等表現，有明顯腮腺腫脹，可引發心肌炎、睾丸炎、胰腺炎等併發症。
一、發熱
流行性腮腺炎最早期有發熱症狀，如體溫逐漸升高，怕冷等，被誤以爲是感冒，需結合其他症狀判斷。
二、食慾不振
發病初期可出現食慾不振，如進食很少，對原本所喜愛食物完全失去興趣。
三、腮腺腫脹
腮腺炎病發出現腮腺腫大，形狀像梨子，用手接觸時感到質地較堅硬，有輕微疼痛感。
四、併發症
流行性腮腺炎可造成一系列併發症，如病毒性心肌炎、睾丸炎、胰腺炎或腦炎，伴持續發高燒，頭部疼痛及嘔吐等情況。
