吃完了柿子是不能喝酒的，因爲柿子當中含有大量的鞣酸和果膠，若是吃完了之後接着喝酒，那麼酒精會促使硫酸和腸道當中的蛋白質食物凝結成塊，這樣會加重腸道的負擔，引發消化不良，嚴重者還會導致腸道梗阻，需要做手術治療。
柿子是生活當中很常見的一種水果，其口感甘甜，而且營養價值非常的豐富，可以清熱潤肺以及生津解毒，很多人平時都愛吃柿子。但是柿子這種水果比較特殊，很多食物和柿子一起吃都會產生不良的反應，對身體健康有害，那麼吃完柿子能喝酒嗎？
一、吃完柿子能喝酒嗎
很多人喜歡吃柿子時或者吃完柿子之後喝酒，這種做法是錯誤的，吃完了柿子不能夠喝酒。因爲柿子當中含有大量的鞣酸，如果說吃完了柿子接着喝酒，那麼酒精會讓這些鞣酸和腸道當中的蛋白質食物相結合，並凝結成塊狀，不僅加重了腸胃負擔，而且還會引起消化不良，輕者會出現噁心、嘔吐以及腹瀉等腸道反應，嚴重者則需要動手術治療。
二、吃完柿子喝酒的危害
1.腸胃不適
如果說吃完柿子之後喝酒，有可能會引起腸胃不適，柿子當中含有非常多的鞣酸和果膠，這些物質遇到酒精，往往會形成不容易消化的柿結石，進而引起腸胃不適，嚴重者還會導致腸胃出血或者是腸胃潰瘍。
2.消化不良
很多人吃完柿子之後會接着喝酒，在喝酒的時候又吃了很多的肉類食物，那麼這些食物就會和柿子發生生化反應，然後形成凝塊，最終導致消化不良，最關鍵的是還很難排出，極易發生腸道梗阻。
3.腹瀉
性寒的食物和性熱的食物一起吃很容易發生腹瀉，酒是性質大熱的食物，而且有毒性，而柿子則是性質大寒的食物，這兩者放在一起吃，發生腹瀉的機率是比較大的。
4.腹脹
喝了酒之後會對腸胃造成強烈的刺激，從而促使胃酸分泌，這些胃酸會和柿子當中的鞣酸以及果膠發生反應，形成不溶於水的沉澱物，進而引發腹脹現象。
三、吃柿子後多久能喝酒
吃完柿子接着喝酒是不行的，一般情況下需要等待4個小時，因爲4個小時腸胃差不多就會排空，腸道當中的鞣酸和果膠基本上已經完全排出，這個時候喝酒影響就不會很大，也不容易出現柿結石。
