結腸炎可以適當喝蜂蜜水，但不可過量食用，以免出現不良反應。
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、酶、維生素、各種無機鹽等多種物質，具有很高的營養價值。葡萄糖、果糖均是一種能被人體直接消化吸收的單糖。酶類物質，如澱粉酶等能促進胃腸道對其它食物的消化吸收。另外，維生素和各種無機鹽對身體也有很大的幫助，能保持身體的正常新陳代謝。適當飲用蜂蜜對腸胃不好的人羣沒有什麼作用。蜂蜜的升糖指數很高，如果吃太多，會引起血糖上升，因此，最好不要食用太多，特別是患有糖尿患者羣。
結腸炎患者在飲食上要注意少吃多餐，多補充營養和維生素。可以選擇一些比較容易消化的食物，比如雞蛋、米粥等。慢性結腸炎病程較長，反覆發作，應給予高蛋白高卡路里的食物，以保證營養。適當補充維生素、微量元素等，如蔬菜、魚類等。但是高纖維食物如芹菜、韭菜等都要少吃，容易引起腸鳴、腹瀉。
結腸炎可以適當喝蜂蜜水，但不應過量，如發現不良症狀，應及時就醫，謹遵醫囑配合治療。
