落蘇其實是生活中很常見的一種蔬菜，這個稱呼主要流行於中國南方地區，尤其是江蘇、浙江一帶。那麼落蘇是以下哪種蔬菜的別稱？下面本站小編帶來：螞蟻莊園3月23日答案。
正確答案：茄子。
解析：落蘇，即茄子，是江蘇、浙江、上海與安徽一帶的部分地區對茄子的俗稱，爲吳語方言詞，普遍通用於江浙滬以及福建及粵東南一帶。
茄子是一種常見且受歡迎的蔬菜，它在全球範圍內都有廣泛的種植和食用。茄子屬於茄科茄屬，原產於亞洲熱帶地區，現在在世界各地都有栽培。茄子的果實呈長條形，外皮光滑，顏色可以從深紫色到淺綠色不等。茄子的肉質細嫩，口感鮮美，營養豐富，含有多種維生素和礦物質，對人體健康有很多益處。
茄子怎麼做好吃
在烹飪方面，茄子具有極高的可塑性，可以適用於各種烹飪方式。無論是炒、燉、烤還是蒸，茄子都能展現出獨特的美味。例如，炒茄子時，其肉質能充分吸收調料的味道，口感醇厚;而蒸茄子則能保留其原始的鮮美和營養，是健康飲食的優選。
此外，茄子在不同的地區和文化中也有着豐富的別稱。例如，在南方一些地區，茄子被稱爲“落蘇”，這個稱呼既富有詩意，又體現了人們對茄子的喜愛。
總的來說，茄子是一種美味、營養且多功能的蔬菜，無論是在日常烹飪還是特殊節日的餐桌上，它都能爲人們帶來美好的味覺體驗。
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