比起外賣，有的人更喜歡自己在家做飯，做飯的話一個好的廚房是必不可少的，有些廚房小物件看起來沒什麼，實際上對做飯體驗影響很大!那麼是什麼讓你愛上在家做飯？必不可少的廚房小物件有哪些？下面本站小編帶來介紹。
我的廚房是開放式的，有很多小物件，音箱、燈、黑膠唱片機，都在廚房附近。朋友來家裏時，我常常開着音樂做飯，朋友們在廚房外的餐桌上閒聊，場面是非常治癒的。這個過程裏，整潔，其實是幸福感的決定因素之一。
如何保持廚房整潔?我認爲有兩點：
1、收納，強大的收納空間可以保持大部分廚具的衛生。用完歸位，廚房永遠是利落的。
2、瞭解下廚習慣，避免清潔死角。這也是中西廚分離的主要原因之一，中廚用完，往往要好好清理油煙。開放式西廚一般用於製作簡餐，一餐結束，簡單擦洗歸爲就可以。
在給朋友的家裏設計廚房時，很多人也選擇了中西廚結合，不想開火時，在島臺做一頓簡餐，就是夏日最幸福的時光。
抹布：超纖維抹布，幹用/半潮溼用/溼用都可以，好洗，通風晾乾。
任何抹布陰乾都會餿，關鍵是要吸水好洗幹得快，什麼都能幹。備菜盤要買深的，不鏽鋼最好，直接扔洗碗機，隨便什麼清潔劑都可以洗。尺寸這幾個足夠了，從配菜才調料備菜都可以滿足，長方形更好收納，這幾個尺寸疊放最方便。
小廚房別用垃圾桶佔過道。換成櫥櫃垃圾袋掛架，不容易弄一地，多買幾個可以垃圾分類。
唯一缺點：要求垃圾袋質量要好能承重。
廚房紙巾買抽取裝，溼手不會弄髒一整卷。買個櫥櫃紙巾掛架，別買檯面卷裝紙巾架，撕拉不方便，需要雙手佔用，還容易弄髒紙卷。
新手可以先買牛刀/廚師刀。輕便小巧，可以切可以劃(用尖)，通用於菜肉海鮮，除了不能剁/大力拍，剛開始做飯的操作基本都可以滿足了。一定要配磨刀石，用刀之前磨刀，尤其是切肉前，磨刀是第一步，你會感受到切肉的絲滑快樂。
菜板買合成板。雖然貴，但是劃痕多了也不會掉屑，摩擦力合適，肉海鮮都不容易滑走。食物染色打磨一下就可以清理乾淨，好的合成板非常堅硬，可以進洗碗機。彈性剛剛好，切的時候會給刀刃一個力，讓連續切菜更流暢。
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