臨期食品近幾年很火，經常買商場打折的清倉大處理的，真的很划算啊，正常情況下，臨期食品的質量沒有問題的。那麼購買臨期食品要注意什麼？臨期食品安全嗎？下面本站小編帶來介紹。
專家表示，臨期食品不等於過期食品，只要在保質期內正常儲存，安全性是有保證的，可以放心購買。對於臨期食品的特殊性，市場監管部門也會定期進行監督檢查。
在此提示，要理性購買臨期食品，不能看着便宜就囤貨，把臨期食品囤成過期食品。
如果不能在保質期內吃完，要慎重考慮。食品的保質期是最佳食用期限，在保質期內的食物是可以放心食用的。如需購買臨期食品，儘量去正規超市或商店購買，不要選擇無證經營的店鋪，食品沒有保障。
大家也要科學理性的消費，不能因爲食品打折扣或低價從而大量的購買臨期食品，以免造成浪費。
只要是在保質期內，就是安全的。
從安全角度來說，食品本身並沒有安全上的隱患，這類食品是可以食用的，但我們要注意臨期食品是否按照正確的方式保存，這也就是說我們在選擇物品地點時要選擇合格的了。同時也要注意過期的時間和自己吃的速度是否一致，不要浪費糧食哦!
購買臨期食品要查看食品包裝，儘量選擇正規超市，應檢查食品包裝，確保無破損、無漲袋、漏氣等現象。注意臨期食品須按照要求去保存。若冷凍的臨期食品放在常溫下，則不要帶回來了。最後理性消費，不要因爲大量保存臨期食品，若帶回來的臨期食品出現異味、口感異常時，切勿食用。
專家提醒選臨期食品注意：
①看類別。奶茶、果汁、糕點等含水量高的食品最好謹慎購買。水分含量低的食物，如烤魚片、方便麪，以及罐頭食品、冷凍食品等微生物不易生長或生長速度較慢的食品，安全性相對高一些。
②儘量選小包裝。
③注意看保質期。計算一下消耗速度，如果不能在保質期內吃完，要慎重考慮。
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