近日，有關海底撈取消大學生6.9折優惠的消息在大學生羣體裏炸了鍋，而且時間段也有所調整，但隨後海底撈再次對此事進行了迴應，那麼，海底撈大學生6.9折優惠取消了嗎？6.9折優惠怎麼領取？下面本站小編就來說說。
近日，海底撈宣佈取消大學生專屬6.9折優惠一事引發了熱議。
海底撈日前宣佈，大學生折扣將從10月1日起進行調整，週一至週五晚10點至次日晨7點，全單7.5折;週六、週日、節假日公休假期晚10點至次日晨7點，全單8.8折。消息一出，大學生圈裏炸了鍋：大半夜打折誰去吃?海底撈玩不起了嗎?
隨後海底撈迴應稱：在認真聽取顧客的意見和建議後，決定暫時不調整現有折扣活動。
打開支付某首頁，點擊底下的“口碑”搜索“海底撈”，注意哦，首頁直接搜索的話是找不到的。
1、在搜索結果中點擊“領取”在校大學生優惠折扣
2、然後會出現很多規則，點擊“同意規則並領取”
3、接着會需要你填寫一下學歷信息進行驗證，然後勾選同意服務，點擊“立即驗證”
4、優惠券分爲69折和88折兩種。注意一個月只能領取四次。
對於海底撈來說，取消6.9折優惠的舉動可能存在兩個考量，一是提升客單價，二是明確品牌定位。
海底撈於2018年6月在香港上市，隨後開啓了高速擴張的步伐，開店速度非常快。據其2019年半年報，截止今年6月30日，海底撈在全球範圍內擁有593家門店，其中，有259家是從去年7月到今年6月這一年時間裏新開的，一年內新開門店數佔所有門店的比例達到了43.68%，光是今年上半年就新開了130家。
這樣的開店速度使海底撈維持了業績上的高增長：今年上半年，海底撈的餐廳收入達到113.31億元，去年同期的數字爲71.52億元，同比增長58.4%。
但門店數越來越多、門店網絡編織得越來越密，店與店之間就會形成競爭。
海底撈的半年報還透露出兩個信號：翻檯率下降、單店增長率下降。翻檯率是餐飲行業重要的考量指標，代表着餐廳是否在有限的時間、坪數內擁有更好的營業效率。海底撈在2016~2018年的翻檯率分別爲4.5次/天、5.0次/天、5.0次/天，而海底撈在2019上半年的翻檯率是4.8次/天，是從2015年至今首次呈現下降趨勢。
單店增長率下滑得更快。從2016~2018年，海底撈的同店銷售增長率分別爲14.1%、14.0%和6.2%，而2019上半年的同店銷售增長率降至了4.7%。
在這種情況下，如果要提高單店增長率，惟有提高客單價——海底撈也正是這麼做的。截止6月30日，海底撈大陸餐廳的人均客單價已經達到了100.4元，一線城市高達110元，在中端火鍋餐廳中屬於較高水平，因此，通過提升全線菜品價格來提高客單價的做法是比較困難的。
海底撈在今年推出了海底撈品牌的奶茶及其他飲料品類，可以豐富到店客人的消費品類(火鍋+茶飲的搭配賣得好不好，看湊湊火鍋在一二線城市的排隊火爆程度就知道了)。現在，取消大學生專屬的6.9折優惠，也可視爲“提價”的一種手段。
另一邊，失去部分大學生消費者是這個舉動的必然後果——對有嚴格門禁時間的大學生來說，通宵在外吃火鍋是較爲少見的消費情景，且大部分大學都坐落在城市比較偏遠的地區，海底撈門店大多不在日常活動範圍之內。
顯然，海底撈並不想走“平價”“實惠”的路線，提升品牌的品質感和對應消費羣體的消費能力，纔是海底撈一直以來致力於做的事情。
這並不是對大學生羣體存在“歧視”或“不滿意”。很現實的一個問題是，海底撈的各項成本增速都比營收增速快：今年的半年報顯示，原材料及易耗品成本由上年同期的30.66億元上升到49.26億元，增長59.9%;員工成本由上年同期的22.03億元上升到36.52億元，增長65.8%。對此，海底撈表示，主要是因爲業務擴張及員工薪資水平提高。
在這樣的情況下，海底撈必然會追求毛利率、更重視回報，才能支撐業績的增長與高企的股價——截止9月26日收盤，海底撈市值高達1791.4億港元，市盈率高達83倍。
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