海底撈想必各位愛吃重口味火鍋的吃貨們都知道是什麼，是的，海底撈火鍋是出名的川味火鍋店，海底撈火鍋的出名在於其獨特的火鍋底料配方，更廣爲人知的就是其周到貼心的服務了！天寒地凍，涮上一鍋爽辣的川味火鍋，十足愜意！但是在吃海底撈時也是有一些注意事項我們需要留意的哦！
1、許多人在吃火鍋時，往往追求鮮美嫩滑而將食材稍稍一涮就吃，這種飲食習慣很不衛生。較好的方式是，先將肉類下鍋，煮到五、六分熟時再放蔬菜，鍋開後再煮半分鐘左右，纔開始享受美味。
2、通常火鍋濃湯的溫度可達到120℃，如果取出即吃，很容易燙傷口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔蘚等口疾的人，復發機更會高出數倍，嚴重時還會誘發食道癌。
3、不要貪圖涼快喝啤酒，冷熱交互的食用方式，也容易使腸胃道受損。
