在臨牀工作中，經常會碰到病人及其家屬問：吃辣能誘發胃癌嗎？根據多年的臨牀研究和跟蹤調查，吃辣食物和胃癌的發生沒有直接關係。我國南方一些省份的居民有吃辣椒的興趣，北方居民有吃大蒜的習慣。辣椒含有多種微量元素和大量......

嬰兒年齡小時身體的器官和功能不完全發育，包括他的消化系統。特別是對於脾胃虛弱的嬰兒來說，攝取過多的食物可能會對嬰兒產生負面影響，如消化功能減弱。麻辣燙到底是開胃還是傷胃？在生活中有很多人喜愛吃辣的食物，甚至吃飯......

鴨血是理想的補血佳品，它的含鐵量很高，而且很容易被人消化、吸收。麻辣鴨血雖味道香辣鮮嫩，營養價值高，但並不是人人都適合食用的。下面，我們來看一下什麼樣的人適合吃麻辣鴨血，什麼樣的人不適合食用麻辣鴨血，食用麻辣鴨血的......

人們愛吃辣炒鴨血不僅是因爲它的味道鮮嫩，更主要的是它的營養價值是其它動物血所不具有的，辣炒鴨血有補血補氣、清熱解毒、清肺通腸的功效。同時，辣炒鴨血中還含有人體極易吸收的鐵元素等。生鴨血看似血腥無味，辣炒鴨血實......

現在喜歡辛辣食物的人在增加，但是不注意辛辣食物，有時會帶來很多負面影響。前幾天，據媒體報道，17歲的高中生在網上購物，被稱爲世界第一辣的爆炸性韓國辣泡麪，想吃新鮮的東西，但是吃了幾嘴紅腫，全身麻木腹瀉。少女網絡郵購泡麪......

那麼該如何鑑別米線的好壞呢？以下一起了解如何挑選好的米線。1、看顏色。優質的米線色澤潔白，帶有光澤，而劣質的米線色澤灰暗，無光澤。2、看外觀。優質的米線外形均勻平直、無結疤和碎條，具有一定的彈性，而劣質的米線有很多......

麻辣鴨腸一直活躍在人們的餐桌上，因爲麻辣鴨腸一麻、辣爲主，很是下飯，但是大家不知道的是鴨腸與許多食物是不能在一起食用的，那麼麻辣鴨腸的食用禁忌是哪些呢？下面百科就來告訴大家麻辣鴨腸的食用禁忌吧！1、鴨腸忌與雞蛋同......

咖喱辣椒是營養價值非常豐富的一道菜餚，咖喱辣椒的主料雞肉含有豐富的蛋白質和磷酸，土豆含有豐富的澱粉和膳食纖維。除了主料之外，咖喱辣椒有多種輔料，包括胡蘿蔔、洋蔥、尖椒和紅尖椒，還有配料咖喱，他們都各有各的營養物質......

夏天容易浮躁，人的胃腸也容易出問題，專家建議夏天不要吃辣的食物，保護胃腸健康。那個辣的食物是什麼樣的食物，有什麼樣的危害呢讓我們和小編一起看看。辣條有哪些？辣的食物包括辣椒、青椒、大蒜、芥末、青椒、生薑、菸酒酒......

雞肝一定要買新鮮的，買熟的很不容易區分是否是死掉的雞。雞肝雖小，但也不易挑選，稍不注意就會買回不太健康或變質的雞肝。在選購生雞肝時，應把握好以下幾個方面：1、以顏色均勻、整體呈暗紅爲正常，聞起來氣味清正，沒有異常氣......

香辣田雞主要的食材就是田雞，田雞相信大家都已經非常的熟悉了，因爲田雞的肉質鮮嫩爽口，很受人們的歡迎。田雞不僅口感好，營養價值豐富，它的食療功效也是非常多的。接下來，我們就來具體的瞭解一下關於香辣田雞的食療功效吧！田......

說到辛辣食物，很多人並不知道辛辣食物包含的有什麼。其實很多強烈刺激性的食物都是辛辣食物，這些食物有：小茴香，花椒，花椒，酒，生薑，芥末，辣椒等。那麼，吃辛辣食物的危害有哪些？一、吃了太多的辛辣食物，臉上很容易長痘痘。尤其是一......

相信從上文的介紹中大家已經對辣椒油有了一定的瞭解了。辣椒油具有降血脂、降血壓、降血糖和抗癌的多重功效，辣椒油還具有消毒殺菌的功效。那辣椒油是不是營養價值高到沒有任何的食用禁忌呢？其實不是的，辣椒油也有它自己......

相信從上文的介紹中大家已經對辣椒油有了一定的瞭解了。辣椒油是將辣椒和其他配料一起放進油裏炸得而成的。辣椒油的製作工序相當講究。所以製作出一鍋好的辣椒油也是不易的。來之不易的辣椒油除了營養價值高之外，它也......

一般情況下，進食後食道有火辣辣的燒灼感，可能是精神緊張、劇烈運動、反流性食管炎、胃潰瘍、食道裂孔疝等疾病引起的，可結合原因採取改善措施。具體分析如下：1.精神緊張：如果精神長時間處在緊張、焦慮的狀態中，可能引起上述......

酸辣粉恐怕是一道會讓人吃上癮的小食，但是小編在這裏奉告愛吃酸辣粉的親們要管住嘴，因爲酸辣吃得多是會上火的哦。其實，再好吃的食物也不能隔三差五吃，要適量吃纔是健康之道。那麼，吃酸辣粉有哪些禁忌呢？一起來了解一下吧！1......

新鮮的海螺肥嫩鮮美。無論是白灼，煲湯還是辣炒，都不失爲一種絕妙的味蕾體驗。雖然辣炒海螺味道鮮美，但食用時要千萬要注意，那麼，辣炒海螺的食用有什麼禁忌呢？1、海螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香......

雖然辣炒豬心味道可口、營養豐富，具有很好的食療作用。同時製作方法簡單，很適合日常生活中進行製作，但並不是所有人都適合吃辣炒豬心，也並不是所有的食物都可以和辣炒豬心這道菜一起食用。下面就讓我們來簡單瞭解一下。禁......

關鍵食材米線一旦選錯了，那麼這道菜的口感將會大大打折，在配料的選擇上着重根據個人口味添加，但是辣椒幹還有花椒還是必要的。米線的挑選應該按照以下四點來判斷。1、色白，說明是一般的大米做的，因爲不論是做米線的首選大......

要想做好麻辣鴨血這道美食，關鍵之處就在於鴨血的選購，因爲市面上有不少的假冒鴨血，如果買到假冒的鴨血，做出來的麻辣鴨血自然是不正宗的啦！那麼，在平時的選購中，我們該如何辨別鴨血的真假呢？怎樣才能挑選到新鮮的鴨血呢？新鮮鴨......