怎麼知道猴頭菇壞了1、外觀：新鮮猴頭蘑菇質地完整飽滿，無疤痕不完整，橢圓形或圓形，感覺乾燥；變質猴頭蘑菇尺寸不均勻，粗長，白髮或發黴，感覺有點溼，水重。2.味道:新鮮的猴頭菇肉質鮮嫩，香甜，不會有奇怪的味道；變質的猴頭菇味道酸酸......

「導讀」衆所周知，猴頭菇是我國傳統的名貴菜餚，味香鮮美，是中國明清兩朝皇室貢品，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。猴頭菇有養胃的作用，可長期食用。猴姑餅乾剛一上市便賺足眼球，但同時也引發輿論質疑—猴姑餅乾是藥品還是食......

猴頭菇屬於菌類裏的一種，因外形酷似猴頭而得名。它的形狀獨特，平常我們又那麼的少見，究竟它能吃的嗎？答案是：可以的。猴頭菇屬於一種可以食用的菌類蔬菜。它的營養價值很豐富，幹品中每百克里面含有五分之一都是蛋白質，是我們......

「導讀」猴頭菇又叫猴頭菌，與熊掌、燕窩、魚翅齊名，並稱爲“四大山珍”。它的肉質香嫩、鮮美可口，有“素中葷”之稱。新鮮的猴頭菇可以用炒、蒸、燉、燜等方法烹製，而且用新鮮的猴頭菇來煲湯也是很鮮美的哦。媽網百科與你......

猴頭菇是中國傳統中的名貴菜餚之一，它與熊掌、燕窩、魚翅並稱爲“四大名菜”。在中醫上來說，它味甘、性平，有補脾益氣、助消化的功效。它不但營養成分豐富，而且它的藥用價值也是值得稱讚的，具體來說，猴頭菇的功效如下：1、預......

猴頭菇的作用與功效1、猴頭菇富含蛋白質、礦物質、維生素、低脂肪和多糖。蛋白質有利於促進免疫細胞的產生，多糖有利於增強吞噬細胞的吞噬功能，促進溶血素的產生，從而增強免疫力，達到強身健體的效果。2、健胃消食功效:猴......

猴頭菇的做法有很多，可以炒、燜、燉、煲湯等等。不同於其他的菌類，猴頭菇的營養價值要高很多，懂得烹飪技巧和食材的搭配技巧，可以將猴頭菇的營養更好地發揮出來。一、猴頭菇燉竹絲雞材料：新鮮猴頭菇200g、竹絲雞1個、紅棗5......

「導讀」“猴姑餅乾，猴頭菇製成，養胃；上午吃一點，下午吃一點。”我想大家對這段廣告詞十分熟悉吧，我們在電視上也經常可以看到這個廣告，這個就是江中猴頭菇餅乾的廣告詞。並且，邀請知性才女徐靜蕾代言，江中猴頭菇餅乾剛一上市......

據說在3000年前的商代，人們就開始食用猴頭菇了，但是物以稀爲貴，尋常百姓很難有口福品嚐到它的鮮美，一般都是在宮廷、王府裏面出現。它與熊掌、燕窩、魚翅並稱爲四大名菜。那麼它的營養價值肯定是不能被人低估的。1、猴頭......

「導讀」猴頭菇是中國的一道名菜，同時也是一道貴菜，肉嫩、味香、鮮美可口，說得小編都口水直流了。它因外形酷似猴頭而得名，有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。它具有的營養價值非常高，而且還具有藥用價值，所以深受大家的喜愛呢......

「導讀」我們都知道，不是每種菌類都是可食用菌，有些是帶有毒素的。一旦誤食就會出現中毒現象，甚至是影響到生命安全。特別是野外的一些不明性狀的野生菌，大家更要謹慎，不得隨意採摘食用。這裏來給大家介紹的是猴頭菇，也屬於......

孕婦的飲食是特別重要的一個事情，只有將孕婦的飲食調整好，才能夠讓孕婦攝取足夠的營養，也可以促進胎兒的生長和發育。猴頭菇蛋白質粉在生活中特別的常見，有很多的孕婦都想要吃。那麼猴頭菇蛋白質粉孕婦可以吃嗎？孕婦是可以......

猴頭菇蛋白質粉適量補充不能增肥，超過人體所需的補充可能會增肥，具體分析如下：1.不能增肥猴頭菇蛋白粉的主要成份是蛋白質，能夠增強肌肉的強度，能夠補充身體的能量，可以增強機體的合成代謝、提高身體免疫力等功效，如果在服用......

對於猴頭菇這樣的一種山珍，你可要好好的對待。有了好的食材，不知道如何烹煮那就是對食物的最大浪費。下面爲你推薦下猴頭菇的做法，不僅能令猴頭菇味道變得更加鮮美，而且還能提高到它的營養價值哦。豬肚炒猴頭菇材料：幹猴頭......

猴頭菇滋補強身、增食慾促消化，同時香醇可口、鮮美軟嫩。但是買回來的猴頭菇又乾又硬，必得完全泡發以後才能品嚐到它的美味，要不然吃起來口感像樹皮草根不說，還帶有苦味。哪怕爲了營養強忍住下嚥，終究也是不愉快的。猴頭菇......

「導讀」猴頭菇煲湯多以搭配排骨、豬骨、烏雞和老母雞一起。猴頭菇煲湯具有助消化、滋補、抗癌、治療神經衰弱等作用，老少皆宜。猴頭菇煲湯的做法猴頭菇煲湯不僅僅是味道鮮美，其營養價值也是相當的高，猴頭菇通常搭配排骨......

「導讀」猴頭菇燉花膠可是一道非常有營養的湯哦，裏面的主要食材是猴頭菇和花膠，大家對猴頭菇可能是比較熟悉，猴頭菇是一種藥食兼用真菌，猴頭菌性平，是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。而花膠，並非是大家理解中的花......

不建議食用。一般來說，新鮮猴頭菇的顏色是白色或白色和黃色。如果猴頭菇的顏色變成棕色，則更多的考慮是由於儲存時間過長或儲存不當而導致猴頭菇變質。同時，猴頭菇也會粘手發臭。這種猴頭菇很可能滋生了大量細菌，食用後容......

猴頭菇的營養價值是有目共睹的，能促進消化、增進食慾，對胃病有很好的輔助療效。猴頭菇也是一種味道非常鮮美的美食。讓美味與營養完美結合，纔是我們的最高追求。那麼猴頭菇應該怎麼烹飪呢？小編這裏有幾道推薦的食譜，大家不......

「導讀」被譽爲八大山珍之一的猴頭菇，以其集美味與營養於一身的特性，受到許多人的青睞。猴頭菇的烹飪也是很有講究的。幹猴頭菇的泡發往往要花上許多時間。猴頭菇的泡發有什麼竅門呢？猴頭菇有哪些好吃的做法呢？猴頭菇的泡......