涼拌黃瓜是一道開胃小菜，爽口脆嫩的黃瓜應該怎麼挑呢？一般黃瓜主要有三種，無刺的，少刺的和密刺的，無刺的黃瓜口感脆，水分多，而少刺的黃瓜皮薄肉厚，水分多，密刺的皮厚，吃口脆，香味濃，這三種大家都可以根據自己的喜好來選擇。製作涼......

涼拌粉皮在製作的時候可以加入各種材料，比如辣椒、黃瓜、木耳等等，不同的材料有不一樣的營養價值，還具備不同的功效。1、粉皮主要營養成分爲碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。2......

豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的漢族特色美食，屬於涼菜。將除了毛的豬皮，放入適當的調料，進行長時間的熬製，使熬製的湯裏含有一定的皮膠含量，然後再冷卻，冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起，沾上調料，即可食用，因爲是冷卻後食用，冷卻可......

西紅柿營養豐富，這是一致公認的。西紅柿含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。西紅柿湯，就能起到很好的解暑熱，增進食慾，幫助消化的效果，真是好處多多啊!那涼拌西紅柿的營養價值有哪些呢？西紅......

涼拌皮蛋，最適合下酒。小酌一杯時，拌一份皮蛋是最合適不過的了！下面一起來看看涼拌皮蛋的做法吧！做法一材料：皮蛋、肉末、姜、蒜、辣椒醬、醬油1、皮蛋五隻，切成四片，擺放在碟中。2、肉末少許，姜蒜適量，辣椒醬、醬油待用。3、......

涼拌皮蛋黃瓜好不好吃，原材料很重要，如何挑選品質好的皮蛋？如何選擇又嫩又脆的黃瓜？下面給大家一一介紹。怎麼挑選皮蛋？1、要觀察其外觀是否完整，有無破損、黴斑等。也可用手掂動，感覺其彈性，或握蛋搖晃聽其聲音。好的皮蛋外......

夏季悶熱之時，來碗涼拌土豆粉，清爽又筋道，味道還很香辣可口，簡直完爆雪糕冰激凌！還等什麼，下面快跟着媽網百科學習下涼拌土豆粉的做法吧。主料：土豆粉、肉絲、黃瓜、紅蘿蔔、紫甘藍各適量配料：生抽、生粉、胡椒粉、料酒、辣椒......

番茄色澤鮮豔，味道鮮美，食法多樣，是人們餐桌上常見的平民化蔬菜。西紅柿生食熟食均可，其中涼拌西紅柿是一道比較受歡迎的餐前小菜，不僅有營養，而且香甜爽口。但是，很多人爲什麼吃了涼拌西紅柿會出現腹痛和腹瀉的症狀呢？因爲你......

說到涼拌毛豆，很多人都會想起武漢的夏天，整條街道的大排檔，都是熱火朝天，而且每張桌一定會點：涼拌毛豆、燒烤、小龍蝦這三樣。由此可以看出，涼拌毛豆是多麼的深入人心，讓人喜愛。不過，孕婦身體不如以前好，她們能吃涼拌毛豆嗎？涼......

涼拌蜆子肉做法方便簡單，口感Q彈，味道極爲清爽，是一道不可多得的美食。下面一起來學習下涼拌蜆子肉的做法吧。材料：蜆子肉、香菜、洋蔥、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、鹽做法：1、蒜切末，洋蔥切絲，香菜切斷。2、蜆子肉洗淨，......

貢菜是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜，在過去曾作爲貢品進獻給皇宮，看到這裏，我和我的小夥伴都驚呆了，原來小小一顆貢菜，名堂還那麼多，是不是瞬間就覺得貢菜高大上了呢！貢菜之所以可以成爲貢品，這與它自身包含的營養價值密不可......

看見不錯的食材，大家立刻就會想到怎麼做能夠把這些食材轉化爲可口的飯菜，只有這樣纔是充分利用了這些食材，沒有浪費掉。香椿苗聞起來有些芳香，做成菜之後很有口感，所以選擇哪種做法又適合自己的口味纔是最重要的。香椿苗在......

很多人都會直覺性的以爲豬肚就是豬的肚子，其實豬肚是豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱等作用。不過涼拌豬肚下什麼料也是有大講究的，配料好，涼啊不能豬肚的味道菜能好！Q：涼拌豬肚下什麼料？A：配料1：將辣椒油、蠔油、白糖、白醋、......

大白菜的營養十分豐富，每百克大白菜含熱量41.84千焦耳(10千卡)，粗纖維1.5克，蛋白質0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維，可促進腸壁蠕動，保持大便通暢。大白菜的營養價值很高，含蛋白質、脂肪、膳食纖維......

涼拌松花蛋是一道常見的涼拌菜，這其中的松花蛋吃起來香噴噴的，不過最大的缺點就是松花蛋不能多吃，因爲松花蛋在製作的時候會產生少量的鉛，對人體有害。想要製作出一道美味的涼拌松花蛋並不難，但是以下幾點注意事項你又注意......

豬頭肉是最爲肉類中最平常的一種，經過配各種食材就可以做出五花八門的涼拌豬頭肉菜餚，成爲很多人喜歡的下酒菜和下飯菜。下館子，比較常見的也是吃貨們比較喜歡的涼拌豬頭有兩種，一種是加了黃瓜的，味道更加清涼可口;另一種......

涼拌豬耳朵不僅好吃，口感一流，而且涼拌豬耳朵的營養價值還很豐富，所以，吃貨們都對這道涼拌豬耳朵有着一種無法抵擋的感覺。涼拌豬耳朵，無論是下飯還是當小吃都非常恰當。涼拌豬耳朵，吃到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含......

西紅柿具有健胃消食、治療食慾不振的作用，這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關，這兩種成分可刺激食慾，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，因此涼拌西紅柿是一道非常健康的菜餚。......

水蘿蔔是蘿蔔家族中的一種，從口感上來看，水蘿蔔鮮甜而且多汁。從吃法上來看，很多人喜歡吃醃製水蘿蔔或者涼拌水蘿蔔。孕期在懷孕的時候想吃一下涼拌水蘿蔔，但是又有一點擔心。那麼，孕婦能吃涼拌水蘿蔔嗎？孕婦能吃涼拌水蘿蔔......

炎炎盛夏，這正是適合減肥的好時機，但是有着一顆減肥心，奈何長了一張吃貨嘴，相信很多小夥伴都想要擁有好身材，但是又受不了美食的誘惑，所以大家在吃各種美味小吃之前都要對食物進行認真的計算，嚴格控制熱量的攝入，以免長肥膘！而......