鹹肉糉選用五花肉和糯米爲主原料製作的糉子。鹹肉糉是漢族傳統小吃，端午節食俗。外層糉葉以大量清水刷洗，糯米口感綿密軟嫩，內餡用上選的五花肉，經過醃浸的程序，與生米包裏起來入水煮熟而得。那麼我們又應該怎樣做鹹肉糉子......

菜餚的製作最重要就是食材的選擇，那麼在鹹肉蒸蛋這道簡單的菜餚中，食材就是簡單的雞蛋和鹹肉兩種，那麼這兩種怎麼挑呢？鹹肉是冬季生產的，做好後耐久藏貯，常年都能買到的哦。而鹹肉的好壞標準是外表是否乾燥、清潔，肉質是否緊......

鹹肉土豆球在出鍋的那一刻起，相信很多人就已經開始流口水了，恨不得馬上就大吃一頓。其實我們在食用一樣東西之前，需要知道它到底適不適合自己食用，避免引起身體的不良反應。下面媽網百科就爲我們講解一下鹹肉土豆球的宜忌......

鹹肉菜飯隔夜還能吃嗎？能，鹹肉菜飯隔夜是還可以吃，但是由於隔夜的菜飯的營養素的損失都會比較大，有一些還會產生一些損害人體健康的物質，所以一般來說隔夜的食物是不建議吃的，所以鹹肉菜飯隔夜是可以吃，但是不建議長期吃。比......

鹹肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉、醃肉。鹹肉是大衆化的食品，由於味美可口，又能長期保存，所以深受消費者歡迎。鹹肉具有開胃祛寒、消食等功效。豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦......

醃肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉、鹹肉。醃肉是大衆化的食品，好的醃肉外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無黏液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。很多朋友都十分喜愛它，但是鹹肉中含有高份量的鹽分，而鹽過多的攝入則會變胖。......

鹹肉可以拿來煮湯嗎？可以，鹹肉是可以拿來煮湯的。我們現在來看一下鹹肉煮湯的做法：1、首先把春筍去皮均勻切成滾刀塊，在沸水裏煮五分鐘以去除澀味和破壞草酸，然後撈起過涼水瀝乾；生薑切成片、小蔥切成小段。2、排骨剁成小段......

雖然蒸鹹肉是非常有營養的，但是並不是所有的人都適宜吃蒸鹹肉。而且，在吃蒸鹹肉的時候，還需要注意一些注意事項的，這些事項就包括搭配的禁忌了。首先來看看哪些人羣是不適宜吃蒸鹹肉的：1、老年人最好不要吃，因爲蒸鹹肉中的......

「導讀」百葉，也被叫做百頁，千張等，它是漢族傳統豆製品，形薄如紙，色黃白。可涼拌，可清炒，可煮食。而鹹肉就是經過醃製的五花肉，其外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。用鹹肉跟百葉這兩種食材可以......

「導讀」鹹肉，也就是醃肉，如果家裏有人喜歡吃的話，那肯定會保存不少的。而娃娃菜有些人也會用來醃製。當家中有人想吃其中一種的時候，就可以嘗試做一道：鹹肉蒸娃娃菜。那麼，當鹹肉遇上娃娃菜的時候，兩者馬上可以搭配出外觀美......

端午節要吃糉子大家都知道，糉子清香淡雅，軟糯滑膩，口味多樣，頗受人們喜愛。鹹肉糉子是我們都會喜歡的，因此生活中也會有很多人食用這樣一種餡料的糉子。不過，鹹肉糉子也是會有一定的宜忌人羣的。媽網百科爲我們總結如下。1......

鹹肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉、醃肉。鹹肉是大衆化的食品，由於味美可口，又能長期保存，所以深受消費者歡迎。我國浙江生產的鹹肉稱南肉，蘇北產的鹹肉稱北肉。而千張在我國也是有着豐富營養的食材。現在，我們來看一看鹹......

鹹肉的醃製方法我們都知道，還有鹹肉一直都是受到人們的熱捧，那麼鹹肉的營養價值有哪些？現在我們來看一下鹹肉的營養價值：1、豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。鹹肉中含有豐富的磷、鉀、鈉，另外還含有一定的脂肪、......

如果是親手做的鹹肉的話，那麼用來蒸娃娃菜味道會更佳。但是如果是從市場上買回來的鹹肉的話，也是可以做鹹肉蒸娃娃菜的，只是味道就沒有比親手做的鹹肉好吃。要做鹹肉蒸娃娃菜的話，不僅要有食材，還是需要媽媽們掌握製作的方......

鹹肉菜飯的熱量有多少？鹹肉菜飯的熱量高不高？其實鹹肉菜飯的熱量較低，一般100可的鹹肉菜飯含有121大卡的熱量，是屬於一道清淡低熱量的菜餚。鹹肉菜飯具有豐富的磷、鉀、鈉等一些人體所需的營養素，另外豬肉具有補腎養血，滋陰......

菊黃蟹肥的秋天，螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚，不僅好吃，還含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。對於鹹肉蒸蟹這道菜，我們在烹製時應如何選購食材呢？鹹肉和醃......

鹹肉菜飯骨頭湯的製作流程不會很複雜，因此平常的家庭都會採用這樣的一種食用方法作爲主食。我們都知道，鹹肉其實是用豬肉來醃製而成的，那麼在食用的時候，肯定會有一定的宜忌人羣了。下面我們就一起來看看鹹肉菜飯的宜忌人......

醃鹹肉，也就是我們平常所說的醃臘肉。在一些北方較冷地區特別受到人們的喜愛。現在我們就來看一下醃鹹肉的做法：1、首先開火加熱鍋，倒入鹽、花椒煸炒至熱。2、把炒好的花椒灑在肉（注意：肉不要洗）上，然後用手反覆擦均勻，還要再......

一般醃鹹肉要幾天才能吃呢？其實醃製鹹肉一般最後都要放在陽臺或其他地方風乾幾天，一般來說，醃製時間一般爲2天以內或者20天以上，這樣鹹肉就可以吃了。根據專家們研究，醃鹹肉在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並算不高，可是在......

除了要知道哪些適宜人羣之外，媽媽們如果是想吃的更加放心和健康的話，建議媽媽還是要多瞭解關於吃着冬瓜蒸鹹肉時應該注意的事項。如果媽媽們都清楚了做冬瓜蒸鹹肉的注意事項的話，就可以放心地做一頓美味的晚餐了，還可以將......