「導讀」鹹肉，也就是醃肉，如果家裏有人喜歡吃的話，那肯定會保存不少的。而娃娃菜有些人也會用來醃製。當家中有人想吃其中一種的時候，就可以嘗試做一道：鹹肉蒸娃娃菜。那麼，當鹹肉遇上娃娃菜的時候，兩者馬上可以搭配出外觀美......

鹹肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉、醃肉。鹹肉是大衆化的食品，好的醃肉外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無黏液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。由於鹹肉味美可口，又能長期保存，所以深受消費者歡迎。那麼我們在食用鹹肉菜飯......

我們都知道鹹肉一般都是醃製很多天的，儲存的時間又較長，很多人都不能分清楚鹹肉的好壞，那麼現在我們就來看一下辨別鹹肉好壞的方法：1、一般來說，優質的鹹肉是色澤鮮明，精肉爲鮮紅色，肥肉透明；外表乾燥，無黴點，肉質有彈性，指壓後......

菊黃蟹肥的秋天，螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚，不僅好吃，還含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。對於鹹肉蒸蟹這道菜，我們在烹製時應如何選購食材呢？鹹肉和醃......

鹹肉菜飯的熱量有多少？鹹肉菜飯的熱量高不高？其實鹹肉菜飯的熱量較低，一般100可的鹹肉菜飯含有121大卡的熱量，是屬於一道清淡低熱量的菜餚。鹹肉菜飯具有豐富的磷、鉀、鈉等一些人體所需的營養素，另外豬肉具有補腎養血，滋陰......

鹹肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉、醃肉。鹹肉是大衆化的食品，由於味美可口，又能長期保存，所以深受消費者歡迎。鹹肉具有開胃祛寒、消食等功效。豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦......

鹹肉可以拿來煮湯嗎？可以，鹹肉是可以拿來煮湯的。我們現在來看一下鹹肉煮湯的做法：1、首先把春筍去皮均勻切成滾刀塊，在沸水裏煮五分鐘以去除澀味和破壞草酸，然後撈起過涼水瀝乾；生薑切成片、小蔥切成小段。2、排骨剁成小段......

說起鹹肉大家都熟悉，因爲鹹肉是一種特別香的食物，有的人會將其蒸來吃，有的人則會用它炒菜吃，無論怎麼吃美味依然存在，自然，很多孕婦也是想要吃一點鹹肉的，那麼，孕婦能不能吃鹹肉？來看答案。孕婦能不能吃鹹肉鹹肉之類的食物雖然......

鹹肉蒸蛋，香滑中又帶有點點鹹香肉味，味道更可口。鹹肉蒸蛋的營養價值也很高的哦。鹹肉，顧名思義就是用食鹽醃製的，做出鹹香的味道。鹹肉是大衆化的食品，由於味美可口，又能長期保存，所以深受大家的歡迎。鹹肉中磷、鉀、鈉的含......

單單是能夠吃到可口的鹹肉蒸娃娃菜，並不能達到媽媽做菜的目的，因此還需要了解到鹹肉蒸娃娃菜的營養價值到底有哪些。如果要了解鹹肉蒸娃娃菜的營養價值的話，主要是從主食材來分析，即從娃娃菜和鹹肉的營養價值來了解。先來......

「導讀」鹹肉的家常做法有很多種，做法大都是簡單快捷的。鹹肉中含有豐富的磷、鉀、鈉，另外還含有一定的脂肪、蛋白質等一些人體所必須元素。鹹肉的做法大全鹹肉的家常做法有很多種，做法大都是簡單快捷的，今天我們就來看一......

百葉營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，蛋白質達40%以上，爲牛肉的2倍，大米的6倍，是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。百葉還含有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。而鹹肉的營養價值也是頗爲豐富，下面我們一......

「導讀」鹹肉又稱爲漬肉、鹽肉、醃肉，是用食鹽醃製而成的一種食物。鹹肉在很多家庭中，也是比較受歡迎的。如果是喜歡想吃鹹肉的媽媽，不妨可以嘗試做一道鹹肉菜給家人嚐嚐，既可以增加多一門手藝，又可以讓家人吃上一頓不一樣......

醃製鹹肉並不是隨隨便便就可以的，其實醃製鹹肉也是有所講究的，鹹肉和鹽的比例要適當，這樣醃製出來的鹹肉味道才更好。那麼醃製鹹肉時肉和鹽的比例爲多少呢？我們來看一下，醃製鹹肉的時候，一般用鹽量不超過百分之十五到百分之......

鹹肉搭配什麼做比較好吃？其實鹹肉能搭配的食物有很多，其中鹹肉搭配春筍也是比較好吃的。現在我們來看一下它的做法：1、選鹹肉最好選肥瘦相間的，不要選瘦肉太多的，這個菜裏的鹹肉要肥肉稍多點纔好吃。2、先把春筍剝殼洗淨，對......

雖然很多的朋友知道經常吃醃製的肉類不是很好，但偶爾做一頓美餐也是感覺很好的。今天，小編教你做美味的清蒸鹹肉，讓你的餐桌上更多一道美味的佳餚。這道菜的主料是鹹肉一斤。先將自制鹹肉泡水，這樣可以去掉一些鹹味。將生......

鹹肉土豆球在出鍋的那一刻起，相信很多人就已經開始流口水了，恨不得馬上就大吃一頓。其實我們在食用一樣東西之前，需要知道它到底適不適合自己食用，避免引起身體的不良反應。下面媽網百科就爲我們講解一下鹹肉土豆球的宜忌......

整體知道蒸鹹肉的做法和營養價值之後，媽媽們如果想吃新鮮的鹹肉的話，就需要親自動手來醃製鹹肉了。如果家中有條件的話，媽媽們就不妨試着來製作鹹肉了。其步驟主要有：1、準備食材：按原料肉的部位不同，分別以連片、小塊、蹄......

要吃鮮美的鹹肉的話，就最好是自己動手做了。而如果要做鹹肉的話，可以嘗試做蒸鹹肉。蒸鹹肉的方法比較簡單，基本是買來食材，然後再按照一定的步驟來製作即可。現在，媽媽百科介紹兩種蒸鹹肉的方法供媽媽們參考：一、清蒸鹹肉1......

除了要知道吃鹹肉蒸白菜的宜忌人羣外，媽媽還需要掌握關於這道菜的飲食禁忌，這對於避免中毒等事項是很有幫助的。特別是不適宜吃鹹肉和白菜的人羣，就更加要注意了。首先，不宜吃隔夜的鹹肉蒸白菜，因爲隔夜的熟白菜會會產生亞......