辣椒醬，不知道從什麼時候起已經深入人心，感覺吃麪的時候不拌上一大勺都對不起被剁得粉碎的辣椒的偉大奉獻。一個星期吃一罐的筒子舉個爪子，真替你們媽媽擔憂，這麼能吃胖得不能飛起怎麼娶妻嫁人呢。愛吃辣的你要不要考慮自......

別看青辣椒醬那麼一小瓶，其實自制的話真心是真材實料，而且按照喜歡的口味調製，不過還是有一些細節需要注意，才做得出好味道的辣椒醬哦。下面我們就來看看青辣椒醬怎麼做好吃吧！做青辣椒醬好吃的祕訣：1、油要多。喜歡吃辣椒......

「導讀」來咯喂，辣妹子最愛的辣椒醬今天在媽網百科要隆重登場了！對於酷愛吃辣椒的你來說是否等到心都焦了呢！而且經常看到的都是紅辣椒醬，難道青辣椒醬沒有紅辣椒醬那麼辣味十足嗎？媽網百科今天帶大家一起學習青辣椒醬的做......

「導讀」剁辣椒醬的做法大全有哪些？剁辣椒醬怎麼吃？剁辣椒醬有什麼功效？剁辣椒醬多少錢？剁辣椒醬的適宜人羣是哪些？本專區給大家介紹剁辣椒醬的做法大全。下面我們來看看剁辣椒醬的做法大全吧。剁辣椒醬的做法大全剁辣椒醬......

老乾媽辣椒醬的香辣味道令人惦記，看着熱情奔放的紅辣椒以及味道鹹辣的豆豉，好吃醉了！開篇也提高將老乾媽炒飯或者是蒸茄子哦，當然還有奇葩的吃法，蘸雪糕吃！筒子們有興趣都可以去試試呢！話說回來，老乾媽辣椒醬吃多了難道不會上......

話說做紅辣椒醬的材料比例是多少呢？相信做過紅辣椒醬的筒子都清楚，鹽是不能少放的哦，否則辣椒醬容易變酸、變質，辛苦做出來的紅辣椒醬就這樣浪費掉了，感覺很肉疼哦！所以說鹽要放多少合適呢？一般來說兩斤辣椒放入120g鹽哦，可以......

剁辣椒醬的原料主要就是辣椒了，辣椒中維生素C的含量在所有蔬菜中居首位，因此具有“維C之王”的稱號。由此可見，剁辣椒醬還是很有營養的。下面我們來詳細瞭解剁辣椒醬都有哪些營養！辣椒中含有辣椒鹼，對口腔和腸胃有刺激作用......

大家在吃辣椒醬的時候可能會有兩大疑問，吃了辣椒醬會變胖嗎？吃了辣椒醬會不會拉肚子呢？其實開篇也提到吃辣椒醬是不會變胖的哦，不過吃老乾媽辣椒醬以及肉丁辣椒醬例外，homemade的辣椒醬可以放心不要吃了胖到飛不起的。不過......

去海南出差，如果有什麼是非帶不可的話，那可能是黃辣椒醬哦，海南特有的辣椒做出來的辣椒醬，味道可真不是蓋的，真的很麻辣！去過海南撒歡兒的筒子可能都瞭解一些小餐館桌面上都會擺上一瓶瓶黃色的辣椒醬，不能吃辣的筒子真的不要......

韓國辣椒醬，其實有辣和不辣的哦，辣椒醬的風味比較特別，可能是韓國的辣椒和我們國家的味道有所區別哦。如果剛好手頭上有一瓶韓國辣椒醬要做怎樣的食物纔不浪費它的美味呢？可以試試韓國大醬湯哦，將各種食材扔進湯裏面，看起來......

外面買的四川辣椒醬往往都能保存好幾個月以上，甚至還有些能保存好幾年的，但是自制的四川辣椒醬應該如何保存呢？下面我們一起來看看。在保存四川辣椒醬的時候，如果已經開過的話，一定要放入冰箱進行低溫保存，必須低溫，否則很容......

「導讀」能吃辣就是任性，各種麻辣小龍蝦，辣魚仔，麻辣燙都能愉快的暴風吸入！用一瓶蒜蓉辣椒醬，做出一頓麻辣鮮香的菜餚！各種狂歡節也是過去，是時候安安靜靜homemade一瓶蒜蓉辣椒醬了哦，心靈手巧的妹紙看過來！靠譜的媽網百科給大......

有寶媽表示自己很愛吃辣椒醬，老公卻一點都吃不得，但每次爲了滿足自己的嘴巴，老公只好端着一杯開水弱弱地泡洗那些辣味十足的材料，才能勉強送入口中。好吧，這雖然是個感人的故事，但愛吃辣的你還是要了解怎樣才能解辣，爲你身邊......

在外邊餐館吃到的辣椒醬，有些味道是令人驚豔的，十分的香好吃不停嘴吧。自己怎麼做出香香的西紅柿辣椒醬呢？媽網百科偷偷告訴各位筒子，加入芝麻會比較清香，這種小把戲相信大夥們也是清楚的。其實想吃出清香氣息的西紅柿辣椒......

來試試即做即吃的牛肉辣椒醬吧，好吃不停嘴，即做即吃滿足吃貨們飢渴的心！當然也可以放上一個星期再吃，這樣更加滋味，放得越久越醇香，不過放到變質就例外了。一般放入冰箱中保存哦，或者是直接密封放在陰涼處保存！裝瓶後倒入淋上......

如果說四川那是辣椒醬的話，還不如說那是四川辣椒油，爲什麼？四川辣椒醬裏面除開有濃濃的辣醬外，還有厚厚一層辣椒油！據說辣的不是醬，而是上面浮着的油……下面爲大家提供四川辣椒醬的做法！小編怕辣，各位寶媽做好了，俺也只能遠觀......

剁辣椒醬和其他的辣椒醬是差不多的，只不過剁辣椒醬比較天然一些，味道比較純，不過剁辣椒醬裏面也可以加入蒜蓉等其他作料。那麼剁辣椒醬的吃法有哪些呢？剁辣椒醬怎麼吃呢？1、涼拌菜剁辣椒醬可以做涼拌菜，比如涼拌土豆絲、涼......

用幹辣椒還是鮮辣椒做蒜蓉辣椒醬呢？自然是鮮辣椒哦，維生素C和辣椒素都比干辣椒高，營養更豐富，關鍵樣子看起來更有食慾。如果想吃到特麻辣的蒜蓉辣椒醬，用哪種辣椒比較好呢？哪些辣椒辣味又相對低一些呢？朝天椒，七星椒，以及終極b......

終於動手做好辣椒醬了，到底放多久才能吃呢？一般來說是放1-2個月的哦，也可以十分放2-3個星期，辣椒碎也要“呼吸”的哦，足夠時間的才能發酵好，需要一段時間的等待才能嚐到香味獨特的辣椒醬。媽網百科在這裏補充一點哦，如果想吃......

「導讀」自從有了辣椒醬，就算沒有一雙巧手能做出各式佳餚，媽媽再也不用擔心我餓肚子了！辣椒醬無論是用來拌麪，還是用來炒菜煮湯，加點辣椒醬之後從前不好吃的菜似乎都變得十分可口，直接用來下飯也很好哦，辣椒醬就是神奇的存在......