冬季是養腎的季節，更是滋補的季節。自古以來人們就習慣在冬天進補，尤其是現在，大家的養生觀念越來越深，尤其是對健康意識認識也越來越重，所以養生更是需要科學知識。那麼冬天爲什麼養腎？
自古以來人們就認爲腎是生命之源，腎氣充盈，則筋骨強健，所以腎氣不足，則陽氣虛衰，冬季是最冷的季節，寒氣直逼體內，所以冬季也是最消耗腎的陽氣，腎的陽氣一傷，最容易引起風寒感冒，尿頻尿多等現象，腎氣虛弱，又傷及腎陰，頭暈耳鳴等症狀也就隨之而產生，因此，冬季對於腎臟的保養是十分重要的。
我國的中醫歷史悠久，對我們的五臟六府和季節的關係也早有論述，冬季對應的臟器就是腎，這個腎不單單指我們身體裏的那兩個腎臟，而是包含了生殖系統和泌尿系統，正因爲這兩個系統是我們身體裏非常重要的器官，所以冬季養腎也成爲了重中之重。
