懷孕初期約有過半數的孕媽媽會產生偏食、挑食及輕微噁心想吐、反胃等狀況,醫藥學上稱之爲妊娠反應。妊娠反應並不是病症,只是孕媽媽對懷孕臨時不可以迅速融入而發生的生理需要,一般從懷孕第六週逐漸,12周之後慢慢消退。我們可以根據飲食搭配給予調養。
糖酷紅蘿蔔
作用:提高胃口,減輕孕媽媽妊娠嘔吐,合適孕初期服用。
原料:紅蘿蔔250g,白砂糖25g,白醋13g,精鹽、芝麻油各適當。
製法:
1、 將紅蘿蔔去根、葉,清洗,用刀刮削皮,切割成6cm長的細條。
2、 將胡蘿蔔絲縮小盆中,撒上精鹽翻拌。
3、 把鹼發的蘿蔔條用清水清洗,控幹水,放入碗內,添加白砂糖、醋、芝麻油翻拌放入盤裏就可以。
特性:甜酸可口,口味淡。
醋蛋湯
作用:此湯每日1次,連服三天,能合理減輕妊娠嘔吐。
原料:生雞蛋兩個,白砂糖30g,白醋100g。
製法:
1、 將生雞蛋磕入碗內,用筷子攪拌,添加白砂糖、白醋均勻,備用。
2、 鍋置火上,加清水適當,用燒火燒開,淋如均勻的雞蛋液,燒開就可以。
特性:酸甜可口、健脾開胃。
生薑水甘庶露
作用:有健胃消食開脾、破氣止嘔。適用胃氣上逆的妊娠嘔吐。
原料:甘庶1根,薑片50g。
製法:
1、 將甘庶削皮、打汁約1杯子;薑片削皮清洗、打汁。
2、 將甘蔗汁、生薑水一同放入盅內,隔水燉熱溫服。
特性:味甜,微有姜甜味。
小米粥
作用:有清肝火泄熱、和胃止嘔的作用。可預防反胃苦口水或酸水或肝熱犯胃的妊娠嘔吐。
原料:黑豆50g,梗米250g,老冰糖適當。
製法:
1、 將黑豆、梗米漂洗整潔。
2、 砂鍋內放入適當清水,放入清洗的黑豆、梗米,用燒火燒開,改用慢火熬出粥,隨後添加老冰糖,攪拌均勻就可以。
特性:甘甜、粥稠。
粟米粉湯丸子湯
作用:適用胃陰虧虛而致反胃或作嘔、口乾口渴、胃中噪雜不舒等症。
原料:粟米粉200g,精鹽少量。
製法:
1、 將粟米粉內添加精鹽和水搓成粉團,再用手搓發展條,分爲梧桐子尺寸的櫻桃小丸子,放入盤裏,備用。
2、 鍋容易上火,添加適量清水,用燒火燒開,將肉丸子下下鍋內,慢火煮至肉丸子逐一浮在河面後至熟就可以。
特性:肉丸子細嫩,口味淡鮮美。