孕婦在懷孕期間一般會吃很多不同的蔬菜水果，以補充母體的營養。鐵是準媽媽們很需要的微量元素，如果攝入的鐵不足，寶寶們很有可能會有一些缺陷。不同的蔬菜有不同的營養，比如說茄子中就含有很多蛋白質和鈣鐵磷等等。那麼，孕婦吃茄子能補鐵嗎？
孕婦吃茄子能補鐵嗎
能哦！茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，保護心血管、抗壞血酸，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化。
孕婦吃什麼能補鐵
1、蘿蔔是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素，能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。同時，蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益於妊娠的營養。
2、動物肝臟、蛋黃含鐵很豐富，大豆及豆製品、芝麻醬、黑木耳也是補鐵佳品。不過，準媽媽補鐵前最好諮詢醫師，避免補鐵過量。
所以說，如果準媽媽們覺得自己的鐵攝入不足，可以多吃一些茄子。不過，重點是各位準媽媽們要注重營養的均衡攝入，也不要一昧的攝入單一的營養物質，這樣可能會適得其反。必要的時候，可以諮詢一下醫生的專業意見，避免盲目。
