葛根可藥食兩用，其經常被磨成粉劑之後用來食用。葛根所含營養對人體有較好的補益作用，所以很多人在日常喜歡吃葛根粉。而女性在懷孕期間也需注重飲食營養，要多吃一些對身體有益的營養食物，那麼懷孕能不能吃葛根粉呢？
葛根營養價值很高，其含有多種人體所必需的礦物元素，如鐵，鉀，磷，硒，鋅，鈣等。還含有多種氨基酸和粗纖維，食用葛根粉可以爲孕期女性提供此時所需的多種營養物質，同時葛根還可改善孕期便祕，所以孕期女性可以吃葛根粉。
而且葛根粉中的一些營養物質還具有較好的防癌和抗衰老作用，對增強孕期女性體質，提高免疫和身體抵抗能力均有較好作用。
女性妊娠期因爲體內激素分泌改變，常會造成此期間出現妊娠斑和黃褐斑，而葛根粉中所含有的粗纖維和氨基酸等營養物質能較好的清除體內垃圾毒素，對清潔血液，排毒益氣，以及美容祛斑也有一定作用。
葛根所含有多種的營養物質，不僅可以保證孕期女性自身營養所需，同時對促進胎寶寶正常健康發育也十分有益。
