蘑菇是生活中常見的菌類食物，味道鮮香很受人們的歡迎。不過蘑菇的種類有很多種，在食用的時候要注意挑選，不能吃那些有毒性的蘑菇。即便是沒有毒性的常見蘑菇，孕婦在食用的時候也要注意，那孕婦能不能吃白玉菇？
白玉菇被譽爲食用菌中的“金枝玉葉”，可見白玉菇是菌類中營養價值相對較高的一種。這種蘑菇中的蛋白質含量要比一般的蔬菜都要高，而且身體必需的氨基酸有很多種，各種氨基酸的比例也很理想，很適合孕婦食用，因此孕婦可以放心的吃白玉菇。
白玉菇中除了蛋白質和氨基酸營養豐富，還含由多糖類的營養物質，這種物質能提高孕婦的身體免疫力，有很好的的保健功效。白玉菇中的維生素種類也是很豐富的，對孕婦和胎兒的健康也有很多益處。同時可以改善孕婦的新陳代謝，降低身體內的膽固醇。
不過白玉菇跟其它菌類食物有一個共同點，就是纖維比較粗，不太容易消化。因此孕婦在吃白玉菇的時候一定要注意量，千萬不能過量的食用，否則會導致腸胃不適，甚至是腹瀉。
