孕婦在孕期的食譜選擇上格外謹慎，大多都是因爲擔心吃錯東西影響胎兒的成長和發育。那麼，到底孕婦吃牛肉對胎兒有影響嗎？孕媽媽們大可放心，吃牛肉不僅對沒有任何不良的影響，而且還對胎兒的成長髮育很有益處。如果婦女在懷孕期間缺鐵，應及時補充，否則產後身體的缺損可能難以彌補。而如果孕婦缺鐵等營養元素，也會直接影響胎兒的成長。
早前還有說法稱懷孕期間吃太多牛肉的婦女，她們兒子的精子數量比正常人低25%，出現不育問題的風險是常人的3倍。但是其實這也是沒有任何科學依據的說法。牛肉中的鋅不但有益胎兒神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，有助於保持皮膚、骨骼和毛髮的健康。缺鋅時人的免疫力下降，容易生病，對胎兒的神經發育容易產生不利影響。人體對牛肉中的鋅的吸收率爲21%到26%，可見，牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易被人體吸收。因此，孕婦吃牛肉不僅不會對胎兒造成不良影響，適量食用還能補充胎兒發育所需的必要營養元素，對媽媽和寶寶的健康都很有好處。
