生完孩子麻煩的事情也就來了，剛生下的孩子還好說一些，每天喝奶就可以了。可是這個小孩一旦到了六個月，那光喝奶是吃不飽的。這個時候也就需要添加所謂的輔食了，而蛋黃是輔食中最早添加的一種。下面呢和小編一起來看下六個月的寶寶吃蛋黃怎麼吃？
雞蛋黃營養價值
1、蛋白質
人們多以爲雞蛋當中的蛋白質集中在蛋清當中，實際上，全雞蛋蛋白質含量在12%左右，蛋清中略低，含量在11%左右，蛋黃中較高，約15%。
2、脂類
脂肪在蛋清中含量極少，98%的脂肪存在於蛋黃中。蛋清的脂肪含量僅有0.2%，而蛋黃中約30%爲脂肪，幾乎全部以與蛋白質結合的良好乳化形式存在，因而消化吸收率高。而且，蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸爲主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分——油酸，對預防心臟病有益。
3、礦物質
蛋類礦物質含量豐富，主要集中在蛋黃內，蛋黃含礦物質1.0%～1.5%，其中磷、鈣、鐵較多，還含有鎂、鉀、硒、鋅等。蛋類中鐵含量較高，但卻以非血紅素鐵的形式存在;而且蛋類含有一種卵黃高磷蛋白，能夠將元素鐵牢固地吸附，在腸道中不易解離，使蛋類鐵元素的吸收利用率遠不如動物肝和瘦肉中的鐵元素，利用率僅爲3%左右。
六個月的寶寶吃蛋黃怎麼吃
蛋黃是最好的選擇，因爲蛋黃容易消化，其中的生物鐵含量雖然很低，但是容易被寶寶所吸收，尤其是在有維生素C的條件下，吸收可以提高三倍，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，這是神經系統發育的必需營養。一般將煮熟的去掉蛋白的蛋黃取四分之一，用橙汁或者是含有豐富維生素C的其他水果調製，可以選擇孩子喜歡的口味，將調好的泥狀食品，用小勺放在孩子的舌面中間，通過孩子的咀嚼、舌頭的攪拌，練習吞嚥，這套動作逐漸熟練協調。
以上呢就是小編整理出來的六個月的寶寶吃蛋黃怎麼吃資料了。六個月的寶寶看到誰都喜歡笑，笑眯眯的樣子實在是非常可愛。作爲孩子的母親，也要多注意孩子的發育情況。如果孩子體重一直沒有上漲太多，那就需要趕緊吃蛋黃補補身體了。
