近幾年，羊奶市場持續走俏，羊奶成爲很多媽媽們的新寵。綿羊奶就是羊奶中的一個品種。但和普通的羊奶相比，綿羊奶不僅在味道不同，其營養物質上也有所不同。
綿羊奶脂肪中含有的辛酸和癸酸劑量比牛奶和一般的羊奶更多，所以，綿羊奶沒有普通羊奶的羶味大，且帶有自己獨特的氣味。同時，綿羊奶幹固物要比普通羊奶更高，尤其是綿羊初乳（綿羊剛產下小羊後頭幾天所產的奶）所含幹固物中蛋白質、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的量更高。也就是說，綿羊奶更能爲寶寶提供身體所需營養。
另外，不同品種、不同奶源地的綿羊，其產奶量和綿羊奶的品質也不同，奶源優質的綿羊奶纔是值得大家購買的。比如藍河綿羊奶，優選來自藍河新西蘭極地牧場的東弗里斯奶綿羊，它們每天被快樂放養，備有獨立的健康檔案，有專門的營養師呵護健康，他們產的也是開心奶，營養更豐富。
