如今生活過得極好，在美食方面要求也更多，其中各種中不同食物也走進生活中，其中動物腦也是非常多見的，也有人非常喜歡，還有人給嬰兒吃，也有人提出反對意義，認爲不妥，那麼嬰兒能吃動物腦嗎？
不管是從嬰兒營養角度考慮，亦或是消化吸收來講，動物腦都是不適合嬰兒吃的。一方面動物腦中含有大量脂肪和動物蛋白。這些物質雖然是屬於營養物質但是過量的補充也是有害的。另一方面如果處理不當動物腦中的寄生蟲沒有被殺死也會帶來健康隱患。
嬰兒在加輔食時需要遵循以少至多的原則，從細到粗的原則。而且輔食是輔助補充營養的，不能補充過量影響吃奶。最初的輔食最好是米粉或者軟爛的麪條這樣的澱粉類食物，然後是蔬菜水果。在嬰兒的消化吸收能力特別完備的時候才能考慮動物性食物。
對於初次添加的輔食種類，一天之內只能添加一次，而且量要少，在觀察嬰兒對此種輔食的反應是否正常之後再酌情添加。而且在喂嬰兒輔食的過程中一定要使用嬰兒專用的餐具。不要和成人的餐具混用。一些致病菌對成人來說沒有什麼危險可是如果傳染給嬰兒的話就會導致疾病的發生。
