什麼是幼兒營養不良？幼兒營養不良指的是幼兒進食量不足，或是進食的食物不能被幼兒充分消化吸收和利用，不能夠滿足幼兒正常生長髮育所需的能量來源和營養供應，以致影響幼兒正常的生長髮育和新陳代謝。一般來說，3歲以下的嬰幼兒比較多見幼兒營養不良的情況。那麼幼兒營養不良的症狀有哪些呢？下面我們一起看看。
健康的基礎來自於營養，而對幼兒來說，既要警惕營養過剩，又要注意營養不良。幼兒營養不良的症狀爲：
1、蛋白質缺乏：臨牀容易疲勞，常伴有貧血，小兒體重減輕，生長髮育遲緩，以及對傳染病的抵抗力下降等。
2、脂肪缺乏：小兒容易患脂溶性維生素缺乏症包括維生素A、維生素D的缺乏等。
3、糖類缺乏：小兒容易發生低血糖，臨牀常表現爲疲勞、生長髮育遲緩。
4、鈣不足：小兒容易發生骨質疏鬆、骨骼牙齒髮育異常，有些患兒可發生低鈣抽搐等。
5、磷不足：小兒常有食慾不振，臨牀易發生軟骨病，表現爲骨骼和牙齒髮育不正常，嚴重的可發生病理性骨折。
6、鉀不足：小兒常出現肌肉無力，嚴重的可發生心律失常。
7、食物纖維不足：臨牀常表現爲便祕等。
幼兒營養不良的原因幼兒營養不良往往並不是因爲食物供給不夠，而是幼兒攝食不足或者是幼兒不能充分吸收利用食物的營養所致的能源缺乏，不足以供應幼兒成長所需的能源消耗，從而損耗幼兒肌體，嚴重影響了幼兒的正常的新陳代謝和正常的生長髮育。下面我們一起看看幼兒營養不良的原因。
1、長期餵養不當，熱量不足：出生無母乳或母乳不足，未能合理選擇主食，而以米湯、米糊等低蛋白低熱量食品作爲主食；或添加輔食不及時，到了8—9個月以菜湯拌稀飯。
2、驟然斷奶：不能有計劃有步驟爲小兒斷奶，而是突然斷奶，從流汁直接到固體；或原一日六餐減到一日三餐，使小兒腸胃不能適應，民間俗稱奶癆”。
3、腸胃疾病：長期腹瀉，先天性畸形如脣裂、愕裂、幽門狹窄、賁門鬆弛，過敏性結腸炎，頻繁嘔吐等，影響食品的消化與吸收。
4、慢性消耗性疾病：肝炎、腎炎、肺結核、肺炎、肺膿瘍、麻疹、百日咳、敗血症。因長期發熱，食慾不振，消耗增加而致營養不良。
5、體弱兒：低體重兒、雙胎、多胎或因難產及窒息等意外引起的體弱兒容易得營養不良。
6、呼吸道感染或腹瀉、嬰兒溼疹：由於這些因素而忌食高蛋白的食品，比如長期不吃雞蛋、魚、肉而只吃素食，使蛋白質攝入不足，或因溼疹而斷奶，改用米糊之類。
幼兒營養不良怎麼辦gt;幼兒營養不良常見於3歲以下的幼兒時期。幼兒時期，幼兒腦部的發育很快，如果營養跟不上來，那麼會對幼兒的智力發展具有較大影響，甚至會出現腦萎縮的情況，因此各位媽友不可忽視幼兒營養不良的情況，必需及時發現處理。那麼幼兒營養不良怎麼辦？下面我們一起來了解一下吧。
中藥治療
1、取黃鱔魚1條，雞內金10克。將鱔魚去內臟，切塊放碗中，加雞內金，蒸熟後食用。
2、紅薯葉30克，雞內金10克，煎湯，調味服。
3、人乳拌麥芽，煎湯服。
4、山楂數個，紅糖少許，煎湯服。
5、鵝不食草3克，燉豬肉食用。
6、金不換草60克，同豆腐燉服。
西藥治療
1、治療期間宜予以維生素豐富的食物或維生素B族等藥物。其他輔助治療如苯丙酸諾龍25毫克，肌肉注射，每週二次，同時給予足量蛋白質類飲食。
2、一般認爲嬰兒期以牛乳加蔗糖和植物油爲最好的食品基礎。年齡稍大可根據當地習用食品加添固體食物以提高熱卡供給，如無腹瀉、嘔吐，早期即給予每天每公斤190熱卡，逐漸增至200熱卡。不能耐受乳糖者忌用乳類。
3、少量多次輸血、輸血漿，行靜脈或肌肉注射。亦可用胎盤血多量多次灌腸。
4、頑固病例可採用腎上腺皮質激素、考地鬆等激素。
5、針刺肝俞、胃俞、身柱，用短促強刺激。
幼兒營養不良吃什麼幼兒營養不良主要是由幼兒攝食量不足或是不能充分消化吸收利用食物所引起的，主要是蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養物質的匱乏導致的幼兒營養不良。食物治療和調理是副作用最小最安全的解決方法。那麼幼兒營養不良吃什麼呢？下面我們一起看看。
1、香菇粥
原料：小米50克，鮮香菇50克。
做法：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。
用法：每日服3次，持續服用有效。
食物相剋：小米忌與杏仁同食。
2、豬排燉蘿蔔
原料：白蘿蔔500克，豬排骨(大排)250克，鹽3克，大蔥10克。
做法：排骨剁成3釐米大小的段。白蘿蔔切成片。將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔片、蔥燉熟，撇去湯麪浮油，加入鹽即可食用。
食物相剋：白蘿蔔忌與人蔘、西洋參同食。
3、香蕉葡萄乾牛奶
原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄乾10克，檸檬汁5克。
做法：將香蕉切成5毫米的圓片，灑上檸檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄乾，倒入牛奶即可食用。
特別需要注意的是，小兒營養不良要注重蛋白質的補充，多食用含蛋白質的食品，多選用牛奶、羊奶，全脂奶粉、豆漿、瘦肉、去刺的魚肉、蛋黃、蔬菜、水果等。健康提示：益腎，強筋骨，增高；杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食；棗（鮮）：棗忌與海鮮同食；核桃：核桃不能與野雞肉一起食用。
幼兒營養不良的危害幼兒營養不良的症狀大多跟據幼兒身體缺乏營養元素的不同而不同，幼兒營養不良的原因也各不相同，包括長期餵養不當、突然斷奶導致的幼兒腸胃不適、腸胃疾病、慢性消耗疾病等，那麼幼兒營養不良的危害有哪些？下面由小編帶各位媽友瞭解一下幼兒營養不良的危害。
寶寶出生以後，頭圍迅速增大，尤其是出生後的兩年內，這說明，他們的腦在迅速發育，如果這個階段營養攝入不足，就會影響腦的發育。有人曾經對營養不良的寶寶進行隨訪觀察，在出生後6個月內有營養不良的寶寶，不僅體重不增長或者增長速度緩慢，智能與動作發展也落後於一般寶寶，即使以後糾正了營養不良，體重上升，但是智能發展上的落後卻無法彌補。
而2—3歲以後患營養不良，即使寶寶體重輕、智力落後，但只要糾正了營養不良，兩者都可以恢復正常。這說明，在腦迅速發育階段，如果營養供應不足，可能對智力造成難以恢復的影響。營養不良不僅影響腦的功能，而且會影響腦的形態發生變化，例如出現不同程度的腦萎縮。
如何預防幼兒營養不良幼兒營養不良是一種慢性營養缺乏症，大多是由於攝食不足和消化吸收不良而出現的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養物質攝取不足而致。幼兒營養不良的原因主要是餵養不當和疾病因素，營養不良的幼兒一般食慾消退或不振、精神比較萎靡、反應相對遲鈍，因此，爸爸媽媽們要學會如何預防幼兒營養不良。
1、預防幼兒營養不良要加強營養指導，鼓勵母乳餵養，母乳是小兒最完善的食品，提倡母乳餵養，注意餵養方法，按年齡及時添加輔食，掌握先稀後幹，先素後葷，先少後多的原則。1歲左右斷乳，給予易於消化而具有營養的食品。母乳不足或無母乳者，應補以含優質蛋白的代乳品（牛、羊奶、豆漿、魚肉等），防止單純以澱粉類食品，煉乳或麥乳精餵養。較大兒童應注意食物成份的正確搭配，適當供應肉、蛋、豆製品，補充足夠的蔬菜。
2、預防幼兒營養不良要積極防治疾病 預防傳染病，消除病竈，矯治先天畸形等。
3、預防幼兒營養不良要重視體格鍛鍊 糾正不良衛生及飲食習慣，飲食定時，保證充足睡眠。幼兒要注意戶外鍛鍊，呼吸新鮮空氣，多曬太陽，增強體質。
4、預防幼兒營養不良要注意食物質、量之合理分配。按原有之飲食逐漸增加。每次增加之量不可過多；如有消化不良症狀出現，應酌量減量。
