蔬菜中含有大量的維生素和營養物質，不少寶媽都當做輔食寶藏來根據家裏的孩子飲食需求有針對性地添加，但是如果製作方法不對，很有可能白白浪費了營養物質。對於寶寶來講，添加一定的輔食是非常有必要的。一來輔食通常是一些五穀雜糧、蔬菜類，富含膳食纖維、維生素等營養物質，是寶寶成長中不可或缺的元素。二來，寶寶適量食用輔食也能幫助他更快地長大，提高免疫力，刺激味蕾。那麼，寶寶輔食添加蔬菜泥一般是什麼？
在所有蔬菜中，胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素是最高的。胡蘿蔔中富含的胡蘿蔔素能夠通過吸收喝消化而轉化爲維生素A，這是寶寶非常需要的一種營養物質，不僅能夠增強寶寶的免疫力，還能防止寶寶呼吸道感染，降低生病的可能性，對寶寶發育是非常有利的。
另外，因爲寶寶還小，腸道還沒有發育完善，處於比較脆弱的階段，若是添加難消化的食物對於寶寶的腸道來說是一種負擔，所以蔬菜的選擇也非常重要。寶媽們可以嘗試添加適量的西紅柿，西紅柿口感酸甜可口，有利於促進腸胃蠕動，避免消化不良。
但是，新手媽媽們也要注意了，不建議新手媽媽們太早地添加肉類的輔食。一來，肉類通常難消化，處理的不好還會造成消化不良。二來，引導寶寶多吃蛋白質可以從牛奶、雞蛋等食物中添加。不建議寶媽一次性添加過多的輔食，通常控制在兩種以內即可。
