螃蟹不僅味道鮮美，營養成分也很豐富。螃蟹的主要營養成分是高蛋白，攝取高蛋白可以讓產婦得到更好的營養，不但利於產婦的身體恢復，而且奶水質量也會大大提高，利於寶寶的生長和發育。>>>媽媽飲食 產後可以吃螃蟹嗎？
哺乳期產婦不能多吃螃蟹1、螃蟹性寒會影響產婦身體恢復
產婦不能多吃螃蟹，其中一個原因是，產後是整個妊娠過程的結束階段，產婦由於分娩時帶來的創傷和出血，以及妊娠、分娩時的情緒變化，損耗了不少的元氣，所以有產後“百節空虛”的說法，稍有不慎就要引起疾病，螃蟹屬於涼性，所以不建議多吃，以免給產婦身體造成不良影響。
2、螃蟹高蛋白質易導致產婦和寶寶過敏
其次，哺乳期新媽媽的飲食情況格外重要，因爲新媽媽所進食的食物會通過乳汁傳遞給寶寶。一旦新媽媽吃了什麼不好的食物，乳汁一定大打折扣，寶寶也容易受到影響生病甚至影響發育。哺乳期新媽媽有許多禁忌，吃螃蟹其中一項。
產婦不能吃生冷、海鮮、辛辣、油膩和刺激性的食物，而螃蟹是海鮮的一種，而且性寒，蟹肉含有極高的蛋白質，一旦過量進食，容易帶來過敏風險。哺乳期媽媽食物過敏可能會引起嬰兒溼疹、瘙癢等皮膚症狀，還會誘發寶寶自身免疫系統疾患。
有些產婦自己和寶寶都不屬於過敏體質，以爲這樣多吃點螃蟹沒什麼影響，其實螃蟹給寶寶帶來不小風險。調查顯示，3歲以下的寶寶容易過敏，1歲內最多，4到6個月爲高發年齡段；未斷奶的寶寶主要的營養來源就是母乳，媽媽吃的食物中含過敏因子也會傳遞給寶寶，導致寶寶過敏。4個月內添加輔食的寶寶，過敏危險比添加輔食者要高。如果新媽媽和寶寶本身均不屬於過敏體質，可以適量嘗一點，但要把握好度，一週最多隻能吃3只螃蟹。
3、螃蟹難清洗容易讓使用者攝入細菌和病毒
螃蟹屬於海鮮類食物，儲存不當容易變質；另外，螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等，若清洗不徹底或烹飪時沒有徹底煮熟，都會讓食用者大量攝入細菌和病毒。因此在哺乳期考慮到媽媽和寶寶的健康，最好建議哺乳期媽媽儘量不要食用螃蟹。如果要食用螃蟹，一次最好不要貪吃太多，且吃後注意其他的飲食，避免再吃寒涼的食品來加重胃腸的負擔而引起腹瀉。
沒有蛋白過敏的產婦可以適量進食螃蟹。產婦進食螃蟹後，要仔細觀察寶寶身體，如果寶寶沒有出現過敏反應，也沒有患溼疹，就可以合理安排時間適量進食螃蟹。如果寶寶對螃蟹過敏，媽媽需要忌口，推遲到寶寶十個月後或者戒奶後再進食螃蟹。
產婦如何正確吃螃蟹1、不要吃死蟹。螃蟹是海鮮，死蟹極容易變質，一旦變質蟹體內的寄生蟲和細菌會大量繁殖，擴散到蟹肉中，使蛋白質分解產生組織胺。蟹死的時間越長，體內積累的組織胺越多，毒性越大，會讓食用的人過敏和發炎。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用後會引起噁心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等。
2、不要吃生蟹、醉蟹。生蟹、醉蟹味道鮮美，很多人都喜歡吃，但螃蟹一般都生長在江河、湖底的泥溝裏，並多以動物屍體爲食，因此含有各種病原微生物，尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高。肺吸蟲幼蟲囊蚴抵抗力很強，單用黃酒、白酒浸泡並不能殺死。吃生蟹、醉蟹，極易誘發肺吸蟲病，引起咳嗽咯血，如果病毒進入腦部，還會造成食用者癱瘓。半生熟的蟹也不能吃，要徹底煮熟後纔可以食用。
3、吃螃蟹最好先烹調一下。佐以薑末、米醋、大蒜等調味品，既可幫助消化，也有助殺菌。
4、螃蟹有四個部位不能吃：
蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃；
蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
蟹腸：裏面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉；
蟹胃：躲在蟹黃裏的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裏，把蟹黃吃掉以後棄之；
5、螃蟹不能和這些食物一起吃：
柿子：螃蟹和柿子同吃會造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀。這是因爲蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，人體胃部難以消化。
濃茶：很多人喜歡在飯後喝一杯濃茶消食，但如果吃了螃蟹，最好不要飲茶。因爲喝茶會沖淡胃液，使胃液無法發揮細菌作用，不能及時有效殺死蟹中攜帶的細菌。另外茶水和柿子一樣含有鞣酸，同食會讓胃部不消化引起不適。
梨：梨爲涼性食物，螃蟹也是含量食物，一起進食會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。因此，吃了螃蟹後，飯後水果就不要準備梨了。冰水和雪糕等寒涼食物同理。
羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，又吃羊肉又吃螃蟹的話，羊肉的溫補作用會被中和，而且有礙脾胃。
6、不要一次吃太多。蟹肉雖鮮美，但螃蟹性寒，並含有大量的蛋白質和較高的膽固醇，因此一次不能吃得太多。>>>飲食常識 吃蟹你要知道的四件事
忌食螃蟹的人羣對螃蟹有過敏史，或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是有過敏體質的兒童、老人、孕婦最好不要吃蟹。此外，對海鮮過敏的人，對螃蟹過敏的可能性非常高。如果產婦想嘗試味道鮮美的螃蟹，最好先少量食用，觀察一陣待身體沒有異常反應後再多吃一些。但無論是產婦還是普通人，吃螃蟹的量都不宜過多。>>>秋風起蟹上市 媽媽們可以一飽口福嗎
