肝臟是人體重要的器官，具有分泌膽汁、代謝功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，所以肝臟健康很重要。目前由於生活節奏的不斷加快，很多上班族忽視了對肝臟的保護，不良的飲食和生活習慣造成很多人肝臟不好，此外吸菸，酗酒，各種病毒時時刻刻威脅肝臟的安全！肝臟睜開眼睛，眼睛看東西，依賴於肝血的溼潤。肝臟健康有問題的話，眼睛會有什麼樣的求救信號呢？
肝臟不好，眼睛會發出四個信號！
眼睛有血絲
原因:吃得太油膩，容易呼吸，肝火大。肝火最容易沿着肝經上行。旺盛的肝火到達眼睛時，眼睛發炎，出現紅血統。
調養:飲食可以增加黃花菜、蒲公英、冬瓜、芹菜的攝取量，降低火的冷血。
眼睛痠痛
原因:眼睛需要肝血滋養，肝血充足的人眼睛水靈。肝血不足，肝陰不足滋養眼睛，眼睛酸。
調養:補肝的名目可以通過攝取動物的肝臟來調養，如雞肝、豬肝、兔肝等，可以達到補肝血、養眼的效果。
眼睛瘙癢怕光
原因:眼睛需要肝陰的滋養，肝陰不足，養眼水液也不足，特別是眼睛瘙癢怕光。
養護:枸杞、石斛、麥冬、女貞子養肝陰，保證養眼水充足。
眼睛發紅
原因:肝火和風熱邪氣是肝經上炎，到達眼睛，眼睛發紅。
調養:可以用清肝降火的菊花、金銀花、桑葉進行食療，有去除散風熱的效果。
那我們吃什麼可以養肝護肝，對剛髒好呢？
梨
梨，含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈、心悸、耳鳴者，經常吃梨，可以減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
番茄
番茄具有滋陰效果，可作爲肝炎患者的日常飲食。番茄富含vc、番茄紅素。肝功不正常的人經常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰的效果，可以作爲肝炎患者的日常飲食。
蘋果
蘋果被中醫認爲有生津、潤肺、保護肝臟、開胃、止瀉、通便的效果。青蘋果有利於牙齒和骨骼強壯、養肝解毒的療效，能對抗抑鬱症，適合年輕人吃。此外，青蘋果還可以促進牙齒和骨骼的生長，防止牙牀出血。
自制火保護肝茶-金蒲菊茶
材料:金銀花、蒲公英根、胎菊
作用:清肝利膽、去肝火、去肝毒、預防酒精肝損傷
適用者:肝火旺盛、體內肝毒過盛的人。
做法:
挖野生蒲公英根莖，洗淨，炒茶，備用的菊花洗淨，乾燥備用的金銀花洗淨，乾燥備用
蒲公英根2.2g，菊花0.5g，金銀花0.3g
自制肝排毒茶-婆婆丁菊花茶
材料:野生婆婆丁根、歐洲菊花根
效果:保護肝排毒，預防酒精性肝損傷，恢復肝細胞能力
做法:
挖野生婆婆丁根，洗乾淨，一定多洗幾次。否則，容易殘留沙土，洗乾淨後切段，蒸乾後半幹，炒茶，準備歐洲菊花根莖，洗乾淨，切丁，準備炒茶，準備。烤好的菊花根和歐洲菊花根按照1:1的比例，即可飲用。
小貼士：肝臟不好要避免高脂飲食.部分肝病人羣油脂代謝存在障礙,所以不建議高脂飲食.飲食清淡.避免長期食用辛辣或刺激性較強的東西.營養均衡,全面.多吃新鮮蔬菜水果.保證維生素的攝入.
