白灼基圍蝦是白灼菜式裏比較經典的菜，這道菜極大程度保留了蝦的鮮味，配上自己喜歡的蘸料，既簡單又爽口，白灼蝦蘸汁的調配就相對較複雜一點了。那麼白灼基圍蝦的蘸料如何DIY呢？下面媽網小百科就爲大家介紹白灼基圍蝦的蘸料的做法！
白灼基圍蝦的蘸料的做法步驟：
1、姜和蔥分別切細絲，紅椒切成紅椒圈，野山椒切成小粒。
2、蔥絲和薑絲放入一個大碗中，炒鍋燒熱，倒入色拉油，油溫6成熱時倒入紅椒圈和野山椒粒爆香即可裝入放有蔥薑絲的碗中。然後倒入李錦記蒸魚豉油，一碗蘸汁就做好了。
