燒，是中餐最常用的一種製作手法。燒腐竹一般都有美味的菜汁，口感酥軟嫩滑。説起燒腐竹的營養價值，首先就要認識腐竹的營養價值了。腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜。腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有......

「導讀」炒是最廣泛使用的一種烹調方法。關於炒腐竹菜餚數不勝數，其中比較受吃貨們推崇的炒腐竹菜有黑木耳炒腐竹、虎皮蛋燒腐竹、辣炒腐竹、滑炒腐竹木耳等。那麼，炒腐竹怎麼做營養美味？泡腐竹做炒腐竹的技巧是什麼？炒腐......

「導讀」腐竹具有很高的營養價值，既可以補鈣，又可以補充蛋白質；但是熱量也是挺高的。很多時候人們會選擇幹腐竹去購買，因為幹腐竹的保質時間比鮮腐竹的要長。如果一次性買多了，吃不完還可以留着下次吃。幹腐竹怎麼泡想要用......

懷孕可以吃涼拌腐竹嗎？很多饞嘴的孕媽可能都會有這樣的疑問。其實，是可以吃的。腐竹含有豐富的蛋白質，同時維生素E、鈣、磷、鐵、核黃素等含量都相當或超過了畜肉的含量，並含有人體所需的多種氨基酸，具有良好的健腦作用。......

「導讀」腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，是一種很受歡迎的豆製品。由於是豆製品，所以它的蛋白質含量是非常的高的。在廣東地區，也叫做支竹，是一種補腦的食物，想要聰明的你，可以嘗試多吃腐竹哦！一般為了保存，市面上賣的都是幹腐竹，所以在......

「導讀」涼拌腐竹可以為身體補充足夠的能量，以對抗工作的疲勞。其中所含的植物脂肪對保持皮膚的濕潤度和彈性有良好的作用，尤其適合現在的乾燥天氣。那麼，涼拌腐竹怎麼做好吃？做涼拌腐竹怎麼泡發腐竹？涼拌腐竹的營養功效如......

我們都知道腐竹雞蛋糖水營養豐富，也知道它有益於皮膚，那麼這道神奇的糖水你知道具體怎麼樣做出來的嗎？1、準備材料，白果去皮去殼去膜，腐竹泡軟；2、煲鍋中放入冰糖、白果；3、大火煮沸，小火煲半小時後，加入腐竹；4、繼續煮20分鐘就......

腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。據説，豆腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中，李時珍説，將豆漿加熱時，表面出現一層膜，將膜取出，乾燥後即得豆腐皮。從營養的......

尿酸高的患者可以適量的吃些腐竹，因為過多的吃腐竹會造成尿酸升高。但是患者可以經常吃些木耳。1.適量的吃腐竹尿酸高的患者通常是因為體內嘌呤代謝紊亂所引起的，所以患者在日常生活中要注意控制嘌呤的攝入量，腐竹在加工......

腐竹炒肉是地道的家常菜，不少餐館更是將其作為招牌菜色之一，可見其受歡迎程度。説起來腐竹炒肉也不難，但是腐竹炒肉怎麼做好吃卻是不少媽媽的難題。下面我們就詳細講解一下幾種常見的腐竹炒肉的做法，喜歡吃腐竹炒肉的媽媽......

「導讀」腐竹雞蛋糖水是廣東的一道有名的甜品，一般由腐竹、雞蛋、冰糖、白果、薏米制作而成。在製作的過程中，也可以加入蓮子、白果、薏米、雪耳等食品，雞蛋也可以換成鵪鶉蛋，做成百變的腐竹雞蛋糖水。那麼，腐竹雞蛋糖水怎......

腐竹營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。所以，腐竹是含蛋白質豐富而含水量少的食物，這與它在製作過程中經過烘乾，吸收了其精華，濃縮了豆漿......

在園藝綠化方面，芹菜這種植物，生長迅速，成形較快。常作水體岸邊叢植、片植，適合用來庭院水景造景，尤其是景觀細部設計，也可用於室內水體綠化或水族箱前景栽培。在食材方面，旱芹含有豐富的維生素，鈣、鐵、磷等礦物質含量也多，此......

咳嗽可以吃腐竹，但要掌握正確的烹飪方法，以清淡的做法為宜。咳嗽的產生可能和感冒、支氣管炎、肺炎等疾病有關，一般情況下都能吃腐竹。腐竹是一種豆製品，含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素以及多種維生素，可補充......

製作過程中呢，大家要記住腐竹要用涼水提前四個小時泡；另外，芹菜焯水的時間不宜過長，焯二三分鐘就好了，焯好的芹菜放涼水裏能使芹菜更綠哦，如果涼白開準備比較多，就直接投入涼白開裏，以免攝入生水。還有，這道菜吃不完的可以放冰......

腐竹是許多人喜愛的食物，尤其是在廣西廣東等地區，腐竹更是成為人們的家常便飯，那麼腐竹這種食物到底可以不可以經常吃呢？經常吃些腐竹是可以的，因為腐竹的營養價值比較高，可以預防骨質疏鬆和高血壓，還能提高我們的記憶力呢。......

涼拌腐竹的營養功效主要源於其主料腐竹。腐竹每100克里面就含有碳水化合物7.6克、脂肪21.70克、蛋白質44.6克、纖維素1克，還有豐富的維生素E、硫胺素、核黃素、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒元素。由於腐竹......

炒是最廣泛使用的一種烹調方法。關於炒腐竹菜餚數不勝數，比較常見的家常菜有黑木耳炒腐竹、辣炒腐竹、芹菜炒腐竹、青椒炒腐竹、滑炒腐竹木耳、小芹菜炒腐竹、腐竹炒木耳、腐竹炒黃瓜丁、腐竹花蛤炒粉絲、韭菜炒腐竹等......

腐竹炒木耳雖然其營養價值很高，但是並不代表着所有人都適合食用。因為這道菜搭配了這兩種的食物，所以一般不適宜吃其中一種的人也要少吃或者不吃哦！黑木耳的確是好東西，但不是人人適合，陰虛體質的人就不適合黑木耳，這個在《......

由於腐竹具有很好的保健功能，能預防老人痴呆症。什麼時候吃腐竹才是最佳的時候呢？其實人的一天當中，最容易困，最容易累的就是中午那段時間，無論是上班一族，還是學生哥們，上午經過一個長時間的聚精會神，在下午就會容易犯困，所以......