玉米是人們常吃的五穀雜糧，在精米精面爲主的當代，能吃一些五穀雜糧，無疑對身體的健康是有好處的，玉米本身就很有營養，雖然玉米已經從6、70年代的主食退居到輔食的行列，但是依然是人們餐桌上常見的食物，而最常見的吃法依然和傳統一樣，煮着吃，營養價值也極高，不過，南北有很大的差異，在北方的玉米個頭比較大，還有一種粘玉米，在南方玉米的個頭比較小，但是比較甜。現在的一些人聽到轉基因就會非常的緊張，如臨大敵。那麼粘玉米是轉基因的嗎？下面媽網百科爲我們講解一下。
轉基因技術實際上是一種進步，因爲這樣的技術纔可能培育出更優良的品種，增加農作物的產量，來滿足人們的需求，現在無論是那種食品都是供大於求，這也不能不說是轉基因技術的功勞，比如水稻，轉基因的技術可以增加水稻的顆粒飽滿、增加畝產量，還可以增加水稻的優質，目前，在國內的轉基因食品非常多，大豆也是常見的一種，而且，這種技術也得到國家的認可，在世界上更是廣泛的運用。
轉基因屬於“基因工程”的一種現代科技，是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因片段人爲轉移到需要進行改造的物種中去，藉以改造生物的遺傳物質。而雜交則是通過不同基因型個體的交配，以產下不同於原來“純種”的後代。一定意義上它屬於基因天然的交流，在自然界可以發生。目前中國市場上銷售的轉基因食品只有大豆油和番木瓜兩種。糯玉米屬於雜交品種，和轉基因沒有關係。因此，大家對於粘玉米是否是轉基因食品大可不必太過擔心。
