維生素C 是人們身體所需的重要營養物質，它也是我們經常提起維生素。在我們吃的蔬菜水果中都含有維生素C。以供我們人體的正常攝入，那麼維生素C到底有什麼重要作用呢？
一.促進膠原形成
使骨膠原物質快速的合成，可以讓組織創傷口更快速的癒合。加速膠原蛋白的的合成，以免牙齦的出血。維持牙齒、骨骼的正常生長，防止關節痛、腰腿痛。
二.增強免疫力
維生素C可以增強人體中的免疫細胞和人體的抵抗力，可以最大限度的提高人體的免疫力，可以讓人體的免疫系統變得更加的強大從而降低人一年之中患病的次數。
三.防止貧血
維生素C可以促進腸道吸收鐵元素，提高肝臟功能，使鐵的利用率更高。對缺鐵性貧血有預防和輔助治療的重要作用。
四.養顏作用
維生素C可以抑制色素的沉着，使雀斑逐漸變淡，具有美白效果，緊縮皮膚的毛孔，撫平皮膚的紋理。維生素C還能使黑色素變淡，抑制黑色素形成的作用。
雖然維生素C對人體有很多好處，但是我們不應該短時間大量補充維生素C。這樣可能會造成腹脹、腹瀉、腹痛等症狀。如果進行過量的補充維生素C還會引發結石等症狀。所以我們應該適量的補充維生素C。
